家常炖鱼的做法?

我们如此热爱生活 2023-11-25 · 超过24用户采纳过TA的回答 关注 炖鱼怎么炖好吃家常做法 大家好呀~今天来跟你们分享一下我妈妈教给我的炖鱼,汤汁浓郁。自己出来工作后时常想家都会做这一道菜,快跟我学起来吧! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1. 鲤鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，切段，鱼段两面划花刀，去鱼鳍，不用头尾。2. 五花肉切片；小菜心洗净；豆瓣酱剁碎。3. 锅中加油，炒香花椒粒、八角，放入姜片、蒜瓣、五花肉片炒。4. 加入甜面酱、豆瓣酱、料酒、酱油炒开，加开水，下鱼段（水要没过鱼）。5. 加入辣椒段、葱段、醋、白糖、精盐...

1、食材：罗非鱼适量 ，葱姜蒜适量 ，料酒适量 ，醋适量 ，香菜适量，大料花椒适量，豆瓣酱适量；2、鱼洗净控干，葱切段姜切片，香菜切段，备用；3、锅中倒油，八分热放入鱼，煎两面，盛出备用；4、油中放入豆瓣酱翻炒，放入鱼，然后把备料全部放入；5、之后倒入开水，要没过鱼身，期间根据个人口...

一、炖鱼的做法 1. 准备材料：鱼（草鱼、鲤鱼、鲫鱼等），姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、清水、花椒等。2. 处理鱼：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。3. 炒香调料：将姜、葱、花椒放入锅中炒香，然后加入适量的料酒。4. 炖鱼：将鱼块放入锅中，加入清水，放入适量盐、糖和酱油...

【家常炖鱼的做法大全】1. 芋头炖鱼头 - 材料：鱼头，芋头，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱一大勺，花椒若干，干辣椒若干，宴友食用油，料酒，盐，鸡精。- 做法：1. 鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块；芋头去皮洗净切块；葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2. 炒锅倒油，将鱼头、鱼块丢进去，两面煎好，盛...

1、食材原料：鲜鱼1尾，五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱，清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。2、将鱼刮洗干净，鱼背割斜花刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，姜切片；3、先将鱼入水氽一下，去其腥杂味捞出，再投入热油中一煎捞...

7、把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。8、粉条提前泡软。9、豆腐切块后用淡盐水煮开泡着。10、白菜帮用手撕成大片待用。11、锅里多倒些油，把花椒粒凉油下锅炸香，加麻辣调味料、姜片、蒜瓣碎、大葱段、番茄酱、蒜茸辣酱、蚝油和料酒炒香 12、放入腌好的鱼和豆腐块，加适量热水大火烧开。13...

1、原料：鲫鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。2、调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐。3、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，4、下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花...

1、原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用；3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内；4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开；5...

1、草鱼洗净对半切开后切大块，中间再划一刀，姜切丝，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中；4、开中火...