白萝卜不能跟什么东西一起吃

发布网友发布时间：2022-04-24 06:43

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 02:41

病情分析：白萝卜和胡萝卜不能一起吃，白萝卜含有极丰富的维生素C，而胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，同时它也含有维生素C的解酵素，具有破坏维生素C的作用。所以，一旦白萝卜和胡萝卜混合烹调，就会使白萝卜的维生素C损失殆尽。白萝卜不能与木耳同食，可诱发皮炎，皮肤病者慎食。白萝卜与橘子、柿子、苹果、葡萄同食可诱发甲状腺肿。
2018-12-23

有帮助

请选择不喜欢的原因
内容夸张/违反常识
跟其他回答矛盾
回答跑题
违法/低俗
答案太简单/不实用
广告
答案太晦涩/难理解
其他问题
取消

谢琪主任医师

营养科桂林市人民医院

病情分析：白萝卜除了不能和自己的兄弟"胡萝卜"一起吃外，也忌和橘子一起吃，因为二者可生成硫氰酸，会阻止甲状腺摄取碘，容易诱发甲状腺肿大。而胡萝卜最好不要和辣椒或醋"配对",因为两者一起吃，会破坏胡萝卜素。

热心网友时间：2022-06-17 02:41

白萝卜不能和红萝卜一起吃

白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合，白萝卜中的维生素C就会丧失。

白萝卜不能和人参一起吃
白萝卜属于寒性食物，但是具有破气的功能，而人参是属于热性食物，是补气，两者同时食用，会抵消人参的补气益处，等于白吃。

白萝卜不能和丝瓜一起吃
萝卜味甘、辛、性凉；丝瓜性凉、味甘，但两者都是凉性食物，一起食用在体内同时发挥寒凉之性，容易引起身体不适。

白萝卜不能橘子、梨、苹果、葡萄等一起吃。

人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的功能，引起不适现象。