清蒸肉圆的做法

清蒸肉圆的做法步骤66.锅中水烧开，放入蒸架，盘子放在蒸架上。盖好锅盖大火蒸十分钟。清蒸肉圆的做法步骤77.蒸好的肉圆，拣去姜片。清蒸肉圆的做法步骤88.1小勺淀粉加适量水调成水淀粉，勾芡用。清蒸肉圆的做法步骤99.蒸肉圆的汤汁倒在锅中，加入淀粉水，煮至粘稠。清蒸肉圆的做法步骤1010.煮好的...

5.做好的肉圆放在盘中，空开距离，放两片生姜，加两汤匙凉开水。6.锅中水烧开，放入蒸架，盘子放在蒸架上。盖好锅盖大火蒸十分钟。7.蒸好的肉圆，拣去姜片。8.1小勺淀粉加适量水调成水淀粉，勾芡用。9.蒸肉圆的汤汁倒在锅中，加入淀粉水，煮至粘稠。10.煮好的汤汁浇在肉圆上，撒葱花，即成...

具体做法如下：主料：五花肉250g辅料：茄子1个、葱1根、面粉适量、香油适量。做法：将肉切碎，一周岁以下的孩子吃的话要切的更碎一些；茄子也切碎；肉和茄子加入葱花，面粉等等；可以放一点香油，这样增加抱团性；将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好，放入锅中蒸10——15分钟；香香的肉丸子出锅了。

清蒸肉圆的做法 五花肉洗净，切丁；青豆、虾仁洗净，沥干备用 请点击输入图片描述 将干香菇洗净，泡软，切丁 请点击输入图片描述 香葱洗净，切丁；竹笋去皮，切除老的部位，切丁 请点击输入图片描述 锅中加入适量油加热，倒入香葱丁爆香，接着加入香菇丁、五花肉丁炒香，再倒入竹笋、青豆、虾仁续炒，最...

清蒸肉圆的做法 1.调制猪肉馅。猪肉馅中加入黄酒，生抽、姜粉、生抽，分次加入清水搅拌均匀，每一次清水完全吸收再加下一次，直至肉馅吸足水分，用筷子顺同一方向搅打上劲直至起胶，加入盐、熟油、香油、葱花搅拌均匀 2.搅拌好的肉馅放入冰箱稍冷藏更好操作 3.用汤匙舀适量肉馅放在手心团球形 4.用汤匙...

【清蒸狮子头】材料：猪肉馅适量，荸荠数个，小葱几棵，鲜姜一块，盐适量，葛根粉三小勺(约20克)，豌豆苗少许 制作过程：1. 猪肉清洗干净，肥瘦比例1：9或者2：8都成；切成3、4公分的大块；2. 取一部分肉块放进料理杯中；3. 打成细腻的肉馅；4. 将所有的肉块全部打成肉馅，想要口感更筋道些...

清蒸肉圆 材料 太白粉180公克，蕃薯粉160公克，温水60℃450cc，香油1小匙，新鲜虾仁150公克，绞肉200公克，酒1大匙，糖1小匙，水5大匙，蒸笼数个，香菜少许，蒜茸少许，酱油膏5大匙，蕃茄酱2大匙，海山酱4大匙，香油1大匙，蚝油3大匙，糖3大匙，水1杯 做法 1.把粉浆材料拌匀，放在瓦斯炉上，...

清蒸肉青 材料：猪肉馅、生姜、葱、盐、料酒、鸡精、水淀粉、鸡蛋等。做法：a. 猪肉馅加入适量的盐、料酒、鸡精、水淀粉、鸡蛋和姜末，搅拌均匀。b. 用手挤成小肉圆，放在盘中，上锅蒸大约20分钟至熟透。c. 蒸好后撒上葱花，可以根据个人口味加一些蒸鱼豉油提味。番茄炖肉青 材料：猪肉馅、番茄、...

1、先将猪后腿肉肥瘦部分分别切丁，香菇，笋干泡发后切成丁。将肉剁碎，加入姜末和葱末，再将香菇，笋干加入后拌均匀。调入一个鸡蛋。加入适量的盐，麻油，生抽，用筷子朝顺时针方向用力搅拌。搅拌到肉泥成非常粘手的状态。2、取一部分肉泥做成狮子头大小的球状，在手中来回摔打，让其更有弹性。将...

做法：1、准备材料，葱清洗干净，姜清洗干净；2、猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起；3、将葱姜切成细末备用；4、倒入打散的鸡蛋；肉圆5、再倒入玉米淀粉；6、加入胡椒粉；7、加入十三香；8、加入菜籽油；9、加入鸡精；10、倒入水，水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因在于加了鸡肉。另外就是大量...