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红薯怎么做最好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-24 06:57

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-17 05:50

红薯是一种粗粮,对人体特别好,而且在减肥的朋友来说也是可以放心食用的。红薯的做法有很多,蒸、煮、炸、涮,每种做法各有各的特色。

我最喜欢的是红薯蛋卷。先把红薯去皮洗净,放到蒸笼中直至用筷子能很容易杵进去为止,取出静置在一旁,在此期间用面粉和鸡蛋加上水调成浆糊,在电饼铛上摊上饼,蛋饼特别容易熟,取出蛋饼,将红薯捣碎,平铺在蛋饼上,在卷起来,按照合适的距离切好,这道美食就完成了,既好看又美味。

下一个我推荐的是拔丝红薯,喜欢甜甜的口味的朋友可以尝试一下。红薯去皮洗净,切成滚刀状,放到一旁备用,接下来调制面汁,用面粉,玉米淀粉按照比例加水调好,将切好的红薯放到里面,直至红薯被完全浸没,开火倒油,小火就可以了,把沾好面糊的红薯放到油锅中炸,直至表面金黄捞出,炸完之后调制糖汁,最后将炸好的红薯放到糖汁里面,充分混合之后就可以成盘上桌了。

下一个特别方便,就是切成红薯片涮锅的时候食用,因为红薯本身带有甜味,在热水中煮过之后变软,再蘸上酱料,特别好吃,而且我每次吃麻辣烫和麻辣香锅的时候经常放红薯片,红薯本身的甜味加上酱料的咸辣味,三种味道交融,特别好吃。而且做法简单,不用繁琐的步骤,简单又好吃。

生吃红薯也不错,毕竟是纯天然,没有进行过任何的加工,而且红薯作为粗粮,有益身体健康。

热心网友 时间:2022-06-17 05:50

红薯的做法是非常的多的,同土豆一样都是很受欢迎的淀粉类食物。

红薯最常见的做法就是连皮都不用削,直接放在火堆里面烤。尤其是在冬天的时候,放在火堆里面的烤红薯是非常的香的,尤其是那种里面非常甜的红薯,在冬天能够吃到一个非常暖和的烤红薯,那将是非常的美味的。现在市面上还有一些比较多的紫薯,紫薯在烤熟了之后也是非常的好吃的。

还有一些常见的做法就是把红薯削皮之后,然后放在锅里面蒸着吃。有一道非常有名的菜叫做五谷丰登,这其中很重要的一个部分就是用红薯蒸出来的,其实红薯只要那种里面比较的甜,蒸熟之后,拿出来自然而言也是非常的好吃的。如果不削皮的话直接蒸也是可以的。

红薯还有一种比较重要的吃法就是炸成丸子或者是炸成糖糕的形式。还记得在小的时候,每次过年的时候在老家的家里是必然会炸红薯的,红薯在蒸熟之后,混合着淀粉放在盆里面搅合成稀泥的形式,然后捏成丸子或者是饼状的放在油锅里面炸,如果里面再加上一点其他的馅,比如最普通的糖,那将是非常好吃的。

红薯还有一些比较经典的做法就是晒成红薯干。红薯干的做法还是比较的简单,但是比较的费时,在这里首先就是要把红薯的外面的皮去掉,然后再把红薯蒸的八成熟就可以了,在蒸熟之后就开始把红薯切成一个个的条状放在筛子里面,趁着秋天的季节,每天拿出去晒干,然后在晚上露水的时候,放在外面露一晚上。连续晒干几个回合之后,就可以吃了,这时候的红薯干将是最美味的。

热心网友 时间:2022-06-17 05:50

红薯含糖很高,含淀粉也很高,既可以当做早餐也可以当做粗粮,是健康养生食品的首选。那么红薯的做法有很多种,推荐几种红薯吃法吧。

第一种,简单粗暴,直接把红薯拿去蒸。原汁原味,这种红薯的做法是最有营养,既不麻烦也不会担心营养流失。放在锅里整个十五到二十分钟就可以了。这样蒸出来的红薯不会太干,不容易上火。

第二种就是可以用纸巾包着红薯,将纸巾弄湿,放到烤箱烤五分钟,很容易就熟了。不过口感自然是比不过蒸的红薯,但是这样的红薯熟的比较快,在你匆匆忙忙的早上赶着上班,这五分钟就不会耽误你的时间。不过这个尽量选大小均匀的红薯。

第三种,就是将红薯削皮,切成块,将红薯块拿去煮汤,做出红薯汤,这是要在汤里放上一点糖。这样的红薯甜而不腻,很解口,并且很适合做饭后甜点。简单易做,一学就会。

第四种,薯条吃过吧,就是把红薯切成条,拿去炸,可能会没有街上卖的那么好吃,但是绝对安全卫生,偶尔吃一点解解馋是没有问题的啦。

第五种,就是做红薯饼或者红薯糕。将红薯煮熟,碾压成泥,将红薯和面粉揉到一起,然后可以将这红薯饼拿去蒸,也可以拿去炸。在红薯里面还需要加糖或者蜂蜜,因为红薯的糖分不够,会让这饼没有味道。

红薯的做法有很多,那么我把的见过的几种关于红薯的做法分享给你,希望你能把红薯做得好吃哟!

热心网友 时间:2022-06-17 05:51

红薯是我的最爱。而它有很多种做法和很多种吃法。对于一个不挑的吃货,我认为红薯是最营养又最健康的食物,至于红薯那种做法最好吃,那我就简单讲解几种,希望了解后,大家能够喜欢这几种红薯吃法!

第一种,我最喜欢的就是烤红薯,特别香甜美味!烤熟了就有一股香味扑鼻而来!做法也特别简单。首先把红薯洗干净,然后丢在火里烤,注意火候和时间,以免烤坏了。这样就会破坏了这道美味!然后烤熟后冷过10分钟,就可以吃了。冷了就不好吃了,因为会变硬,那种香软口感就会消失!

第二种就是红薯面!每到红薯产出我在家就会这样煮,也特别好吃。有一股清香得感觉,比较清淡和养胃!做法就是首先还是先将红薯洗干净,然后削皮,切成条条。面下好后可以放红薯条条,煮好了就可以放调料,一道美味就这样出来了!

第三种就是最常见的把红薯煮在饭里,称为红薯饭。稀饭干饭里面都可以加红薯!这个方法也很简单,就只需要把红薯切成块块然后放进锅里!如果是干饭可以切小一点,如果是稀饭就可以切大点!然后使劲熬,把红薯得香气熬出来,这样这饭会变得很香甜!

第四种就是生吃,特别脆也特别甜,类似一种水果!只需要把皮削了就可以吃了!很简单,但又很美味。在饿的时候又没有时间或者设备不全时就可以这样吃!在生吃的时候那种原汁原味的特别健康,吃的时候都有一股淡淡的红薯原有的芬芳味!

热心网友 时间:2022-06-17 05:52

身为一个资深北方人,红薯几乎每家每户人餐桌上必备的食物之一,当然红薯也是减肥利器,深受广大女生同胞们的喜爱。

我的外婆家是种粮大户,光是红薯田就有十几二十亩,外婆说在以前红薯这个东西是用来喂猪用的,人根本就不吃。但是,即使是这样也依旧阻挡不了我对它的喜爱程度。

第一种吃法就是在碳火里闷着吃,也就是现在比较普遍的烤红薯做法,那个时候我们比较小,每到冬天外婆地窖里堆满的红薯,我和我的几个表姐弟每天最兴奋的事就是,偷偷进地窖拿红薯来焖着吃。

那个时候会觉得红薯简直就是天下珍馐,连只有过年才能吃到的肉都比不上它美味。后来被外婆抓到,还结结实实的把我们几个都给打了一顿,不是怕我们吃红薯,而是担心地窖里不安全。

红薯的另一种吃法就是在锅里直接煮,洗干净不用削皮,丢在清水锅里大火煮到水沸腾,盛到盘子里晾冷再吃,简直是绝了,香甜可口好吃到爆,现在这种吃法依旧在我家延续,因为这是我的最爱,连煮的红薯汤也是甜甜的味道非常好。

还有就是新鲜红薯可以切成小块放在稀饭锅里和大米一起煮,煮出来的稀饭又香又糯,真的会增加食欲。还可以把新鲜红薯切片,然后再晒干,储存起来可以吃一个冬天,每天煮粥的放一点,一整天的心情都会变好。

红薯的做法还有很多很多,我不知道也还有很多很多,其实无论怎么做,我都会比较喜欢,毕竟这么多年都爱过来了,眼看着冬天就要来了,又可以吃心爱的烤红薯了,想想内心都无比激动。

不说了,大晚上的口水都要流出来了。

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