发布网友 发布时间:2022-04-24 06:56
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热心网友 时间:2022-06-17 05:37
基本原理是双金属片温控。
就是一个温控元件也叫感温磁钢,它一般出厂就是固定的温度值,到达一定温度后,磁钢会消磁,米饭熟了,它就会依靠弹簧的反作用力断开电源。
特点:
当饭煮熟后,温度继续上升,当达到103度时,软磁铁突然失去磁性,永久磁铁在自身重力及簧的弹力作用下落下,通过传动杆使触点分开,电路断开,发热盘停止发热,这样就起到限温的作用。
当温度下降,双金属片逐渐恢复,当温度低于保温温度时,动片的位置低于支点的位置,在储能弹片的作用下触电闭合,电路接通,这样尽管限温器已经断开,但保温器的不断动作可以实现保温的目的。
电饭锅一般由锅体、电热元件、控温和定时装置组成。
①锅体
有内、外两层或内、中、外3层。内锅体用来盛装欲烹制的食物,常以铝合金和搪瓷或不锈钢制作,其内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅;外锅体起安全防护和保温作用,一般均用薄钢板制作,表面喷漆或涂搪。内外两层锅体之间可以是空气夹层,也可以填充绝热材料。三层锅体是在内外两层锅体间加有中锅体,形成蒸锅并起双重保温作用。
②电热元件
通常为金属管式,大多铸于铝质发热板里,发出的热量经发热板 均匀地加热内锅体底部。一般电饭锅仅设一只底部电热元件。为获得更佳烹制效果,有些高档产品上设2~4只电热元件,分别作为顶盖加热器、侧周加热器,功率可分多档。
③控温和定时装置
普通电饭锅上常采用的控温装置,一般由限温器和恒温器两部分组成。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为103±2℃),安装在发热板中心的空腔处;后者保证锅内食物煮熟后稳定在60~80℃,安装在发热板下或其他适当位置。80年代以后,定时器在电饭锅上的应用越来越多,主要是发条式机械定时器。
参考资料来源:百度百科-磁钢
参考资料来源:百度百科-电饭锅
热心网友 时间:2022-06-17 05:37
普通电饭锅上常采用的控温装置,一般由限温器和恒温器两部分组成。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为103±2℃),安装在发热板中心的空腔处;后者保证锅内食物煮熟后稳定在60~80℃,追问
热心网友 时间:2022-06-17 05:38
磁铁的磁性强弱会受温度影响,温度升高,磁性减弱。 当温度升到一定程度,磁铁吸力小于弹簧的弹力,温控器断开加热开关。热心网友 时间:2022-06-17 05:38
磁钢温度达到一个定值,磁力消失,