发布网友 发布时间:2022-04-24 06:58
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热心网友 时间:2022-06-17 05:57
鸽蛋二个,煮食。可连服六至十个,每日服二个。
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
扩展资料
鸽蛋标准:鸽蛋外形匀称,表面光洁、细腻、白里透粉。 鸽蛋煮熟后,一般情况下蛋白是半透明的,也有乳白色,淡青色的。而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的,鸽子蛋在阳光下面是透亮的,而鹌鹑蛋则完全没有光泽,还有,鸽蛋一般也要比鹌鹑蛋大一些。
市面上流通的商品鸽蛋有:光蛋(无精蛋)、鲜鸽蛋、种鸽蛋。光蛋在经过几天孵化后并确定未授精不能孵出小鸽仔的蛋。鲜鸽蛋为新鲜的鸽蛋,大多经双母配对产的鸽蛋。种鸽蛋可用于孵化出幼鸽的鸽蛋,即受过精的鸽蛋。种蛋价格一般最贵,光蛋的价格会相对便宜。
参考资料来源:百度百科-鸽蛋
参考资料来源:百度百科-鸽子蛋
热心网友 时间:2022-06-17 05:58
鸽子蛋富含优质蛋白质、铁、钙和多种维生素,核黄素含量是鸡蛋的2.5倍。热心网友 时间:2022-06-17 05:58
鸽子蛋含有丰富的蛋白质、钙和各种维生素,可以增强体质,安神和提高记忆力。成年人的话一天可以吃1~2个,如果是孕妇可以增加到两三个。