西安有哪些好吃的?
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发布时间:2022-04-24 06:58
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热心网友
时间:2022-06-17 05:55
凉皮、胡辣汤、牛羊肉泡馍、臊子面、烤肉、biangbiang面、葫芦头泡馍、小炒泡馍、臊子面、烤肉、柿子饼等等。都是西安有名的特色小吃。
热心网友
时间:2022-06-17 05:55
西安有哪些好吃的?
提供参考回答。举例。
10大美食。胡辣汤、臊子面、烤肉、biangbiang面、葫芦头泡馍、小炒泡馍、臊子面、烤肉、柿子饼等等。如果你也是面食爱好者一定要去西安吃,不会让你失望的。
1.凉皮
陕西凉皮是陕西的特色小吃之一,主要食材是小麦面粉,凉皮是用来凉拌食用的。通常加上时令蔬菜如黄瓜丝、白菜丝丝、胡萝卜丝、黄豆芽等。调料有盐、醋、生抽、蒜、辣椒油,但陕西凉皮最独特的是专门熬制的调料汁。做好的凉皮白里透明、面筋微微有点黄、配上各种颜色的蔬菜,好吃又好看。是很不错的夏季消暑小吃。凉皮的种类也有很多种,面筋凉皮、麻酱凉皮、秦镇米皮。虽然它们种类不一样,但是总体味道还是差不多的,就看自己喜欢更喜欢那种口味了。
2.牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍,最早为西周时期,历史悠久。它料重味重,肉多汤浓,镆筋光滑,香气扑鼻,食用后回味无穷,而且牛羊肉又有暖胃功能。牛羊肉泡馍很有陕西地方的风土人情。因为陕西农民淳朴,出去干活之后,只要拿出一块馍掰好后,加羊肉汤大火煮熟,加入葱花、蒜苗、香菜,即可端上来吃了。
3.肉夹馍
肉夹馍是非物质文化遗产,著名陕西小吃。肉夹馍是两种食物的绝妙组合,腊汁肉加上白吉馍,馍脆肉香,肥而不腻,有着中式汉堡的称呼。肉夹馍在西安随处可见。
4.biangbiang面
biangbiang面,因为中文汉字无法输入,所以用谐音代替,食材主要是长宽厚的面条。因此又称为“裤带面”然后用酱油、醋、味精、花椒等调料倒入面汤,捞入面条,淋上热油的植即可。
5.葫芦头泡馍
泡馍吃法简单,把馍掰成小块儿,再把猪肠肚和其他肉类等排放在碎馍块儿上,用骨头汤泡三四次,然后加入青菜等。吃时拌上辣酱等,鲜香爽口。
6.锅盔
因为饼大直径二尺多,又圆又厚像个锅盖,所以被称作锅盔。是陕西“八大怪”之一。又干又硬,内酥外脆,香醇味美,吃回来还是蛮美味的。
7.肉丸胡辣汤
8.臊子面
9.柿子饼
10.米面皮
热心网友
时间:2022-06-17 05:56
付费内容限时免费查看回答马楠家烤肉是本地的人气烤肉店,店面比较难找,可以到了*街问问当地居民。烤肉、烤腰子(招牌菜)、涮牛肚(必点菜)、腌萝卜、鸡蛋汤都是比较有特色的。
地址:莲湖区庙后街一条小胡同(对面有家超市)
樊记肉夹馍
这家肉夹馍被称为“西安最好吃的夹馍”,口感肉烂多汁,满口余香。
地址:竹笆市53号
提问不是来西安游玩的,在西京医院带女朋友看病,待2天,离西京不是很远,有哪里可以住店方便点,有好吃的地方,像赛格那种
回答那建议您下载一个美团,就可以搜索到附近的美食
热心网友
时间:2022-06-17 05:56
西安必吃的十大美食有以下10种:牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。
1、牛羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
2、腊汁肉夹馍
外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。
3、秦镇米皮
好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子,很多商家视为绝密,有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮,其实是不对的,之所以没写凉皮,是因为凉皮分很多种,岐山擀面皮,秦镇米皮,坊上的酿皮等等。
4、Biangbiang面
biangbiang面其实就是扯面,可以说是陕西第一面,其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。
热心网友
时间:2022-06-17 05:57
西安小吃泛指中国西安的传统或者新创的有名小吃,其中有:牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔、奶汤锅子鱼、烩羊杂、搅团、鱼鱼儿、油饼、油糕、哨子面、麻什、荞面饸饹、石头馍、凉皮、米皮。