哪些饭盒,绝对不能放进微波炉?
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发布时间：2022-04-24 06:45
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热心网友
时间：2022-06-17 03:05
去食堂怕人挤人，叫外卖怕地沟油，怎么办？当然是自己DIY健康靠谱的午餐了，所以饭盒已经是现在白领们的必备品了。多数人用的是塑料饭盒，放在微波炉里加热。你有没有想过你的饭盒真的安全吗？
那么哪些饭盒不能放进微波炉呢？
金属饭盒
不锈钢、铝饭盒、铁饭盒、搪瓷饭盒等都不适合放进微波炉加热，因为微波不能穿透金属而且碰到金属时，炉内壁会发生打火而损坏微波炉，所以不能使用。
不耐热的玻璃饭盒
雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃、有金银粉色彩花纹的玻璃器皿加热后会爆炸或破裂，所以不能使用。
一般的塑料餐盒
一般的塑料餐盒其实都不适合在微波炉内加热，除非本身就标注着可以加热。
哪些饭盒可以放进微波炉？
耐热塑料饭盒
聚丙烯塑料（PP）是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料。我们选容器时，一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的容器。需要注意的是，一些微波炉餐盒，盒体是以聚丙烯制造，但盒盖是用聚对苯二甲酸乙酯塑料（PET）制造，由于PET不能耐受高温，不能与盒体一并放进微波炉加热。
陶瓷饭盒
细陶、粗陶等都可，但饭盒有裂纹、有金银粉色彩花纹、釉彩的，会产生火花或剥落，千万不要放进微波炉。
耐热玻璃饭盒
买饭盒时多留个心眼，玻璃饭盒的制造材料，由微晶玻璃、硼硅酸玻璃、陶瓷玻璃等耐热材料制成的器皿可长时间加热。顺便说一句，那些漂亮的有凹凸花纹的玻璃饭盒，因为厚度不均匀，耐热性比较差，最好不要放进微波炉加热。
竹、木饭盒
可以短时间加热熟食，不要煮生食物，加热过度会被烤焦。
微波炉加热食物要注意这4点：
1、先把饭菜做到七成熟再放进微波炉
为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把蔬菜做到七成熟。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。
2、必要时多次搅拌食物
如果食物过多，采用较深的饭盒时，加热过程中要多次翻转搅拌，以免食品表面过熟而中间不熟。
3、加热含油多的食物要注意
加热含油多的食物，如果用塑料餐盒，容易溶出塑料成分，最好改用玻璃或陶瓷饭盒。
4、液体加热最好放汤匙
如果要热汤，最好在饭盒中放一个非金属的搅拌棒或汤匙，可以避免热汤喷溅。
get到这些技能，妈妈再也不用担心你的吃饭安全问题了~
参考：中国消费者
