铁棍山药煮粥的做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 07:08

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热心网友时间：2022-06-17 07:36

准备好山药、糯米、大米和红枣。

红枣提前用水浸泡。

山药洗净去皮切小块。

糯米和大米淘洗干净。

锅里放凉水，把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。盖上锅盖，通上电源后按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。

热心网友时间：2022-06-17 07:36

取小米适量，淘洗干净至水清。铁棍山药去皮，洗净切成小块。红枣洗净去核，切成小块。锅中加水烧开，放入小米，用勺子沿着锅边滑动，以免糊锅。放入切好的山药块，放入红枣，大火烧开，中小火煮粥。煮大约20分钟左右，山药红枣小米粥就做好了。

热心网友时间：2022-06-17 07:37

山药做粥时的2/3，小米粥、玉米碴子粥或者白米粥都是一样的，淘好米暂不防水。铁棍山药洗净削皮，铁棍山药会让人皮肤瘙痒，我都是带着手套搞的。用擦子把铁棍山药擦成细丝，我喜欢粥里看不太出来，所以用的细擦子，用粗孔也没问题的。全部擦完加上平常煮粥的水量，开煮，不管是用火熬粥还是用各种电器煮粥，完全跟之前的做法一样就好了。

热心网友时间：2022-06-17 07:37

选上好的怀山药（铁棍山药），铁棍山药是山药品种中最好的一个。带上手套，小心削掉“铁棍山药”的表皮，并清洗粘液，然后切片。山药去皮，洗净，切小丁；白木耳洗净，泡软，去硬蒂，切细末备用。所有材料放入锅中，倒入3杯水煮开，转小火继续煮15分钟至熟透，加入黑砂糖调味，再加入太白粉水勾芡即可。山药应选择肉质厚实、水分充足、表皮不干裂的为佳。

热心网友时间：2022-06-17 07:38

先将山药去皮，洗净切小粒（米粒大小）。将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。将花生捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮。先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。其间应不停向同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时，放入冰糖即可食用。