庞香斋豆豉鲅鱼好吃吗

发布网友发布时间：2023-06-26 04:45

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热心网友时间：2024-01-22 00:31

庞香斋豆鼓鲅鱼非常好吃的，庞香斋豆鼓鲅鱼是一种速食品，吃起来豆鼓的酱香味配上鲅鱼的鲜香很好吃的。

热心网友时间：2024-01-22 00:32

主料鲅鱼调料盐、糖、酱油、料酒、五香粉、葱、姜、花生油、香油、豆豉、上汤

做法
1．鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜腌制入味。

2．用六七成热油将鱼炸至酱红色。葱姜爆香，加豆鼓，加汤，调味，加鱼块，急火烧开，慢火煨透，急火收汁，加香油即可。

小诀窍
特点

色泽酱红，鲜香味美。

提示

炸鱼要尽量炸干水分，用小火煨透入味

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