猪肝冻了后为什么苦

发布网友发布时间：2023-06-26 01:31

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热心网友时间：2024-01-25 05:14

猪肝冻后会苦。根据查询相关公开信息，猪肝不能冷冻。冷冻后，有些营养成分发生了变化，会苦、渣，味道不好。所以，猪肝一定要新鲜买，新鲜吃。购买时一定要仔细观察。如果发现任何绿色斑点，用苦胆汁浸泡千万不要买，以免油炸，会苦，也不宜冷冻，以免变味或不良反应。

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