高压锅压猪肚,怎么高压锅变颜色了
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发布时间:2023-06-26 01:03
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热心网友
时间:2024-01-24 15:02
高压锅压猪肚的制作步骤大致如下:
1. 准备食材:猪肚1个,榴莲2块,姜片,红枣,枸杞,盐,鸡精,胡椒粉和料酒。
2. 将猪肚翻面,用盐、淀粉抓洗两遍,清水清洗干净。
3. 将红枣、枸杞、淮山、姜块放入高压锅,并加入清水。
4. 将洗净的猪肚和药材、姜片放入高压锅中。
5. 盖锅盖,大火烧至冒气,转小火再煮20分钟。
6. 加入榴莲肉,再煮5分钟即可。
至于高压锅变颜色的原因,可能有几个:
1. 高压锅的材质问题。高压锅有不同材质,有些高压锅在使用过程中可能会发生颜色的变化。
2. 使用过程中操作不当。比如,可能没有正确使用高压锅,或者在烹饪过程中加入了不适合的颜色或材料。
3. 长期使用导致的高压锅老化。高压锅长期使用后,可能会发生一些物理变化,包括颜色的变化。
如果您的的高压锅在使用过程中变颜色了,建议停止使用并检查是否可以修复,如果无法修复可能需要更换新的高压锅。同时,建议在使用高压锅时遵循正确的操作步骤,并避免加入可能会对高压锅造成损害的材料。
热心网友
时间:2024-01-24 15:02
是正常的。因为高压锅是铝合金受热后会氧化变色。压力锅一般都会有这样的问题,将新买的电压力锅多煮两次,内胆就不会有东西脱落了。那是因为在生产的过程中,压力锅的内胆是经过“硬质氧化”技术的,不同于以前的“涂层”,这种技术会在内胆的壁上形成氧化残留物。
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