羊肉配当归,女人吃完会得到怎样的惊喜?
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发布时间：2023-06-24 23:21
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时间：2024-12-06 00:07
前些天，有位女性患者来找我看诊。经过问诊得知她今年42岁，每次生理期都疼，疼的死去活来，而且自己还严重贫血，服用好多补血的名贵药材都不管用，再就是下肢水肿特别严重。整天被疾病折磨的她肝火非常旺，在单位里还知道收敛一下注意影响，在家里不顾及一点就着，丈夫孩子见着她都要绕着走。
她的话说完，我心中的方子也就开出来了，像她这样的人服用当归生姜羊肉汤非常对症。羊肉对女性来说非常滋补，女性产后身体虚，腹部冷痛，时常出虚汗、白带过多、乳汁少或者恶露长时间排不尽，可以将羊肉切小块，煮成烂烂的糊糊吃，能够改善这些病症。
羊肉最著名的吃法就是当归生姜羊肉汤，组方非常简单，只有羊肉、生姜、和当归。这个方子是由汉代医圣张仲景创制，记载在医学经典《金匮要略》里，几千年来一直备受推崇。女性朋友如果肾阳匮乏，肝肾两虚，脸上没有血色，整天有气无力，精神萎靡不振的，都可以试试这个方子。
这个药膳最重要的部分就是羊肉，羊肉性甘温，入心、脾、肾三经。具有暖中、补气、滋养身体、抵御风寒、止疼的功效。
一般肾阳虚的女性吃了这个汤以后会感觉身体温暖，我的那个病人说自己感觉一团热气在身体慢慢散开，吃了药喝这个汤，先是感觉手脚不在那么热了，来例假的时候疼痛减轻到后来就不疼了。腿上的水肿消了，感觉身上有劲了，不像以前，一到下午就没劲，再去医院检查也不贫血了。
最令她惊喜的是，过几个月发现例假停了，还有早孕的反应，不敢相信去验血，发现真的是怀孕了。她从来没有想到自己还能怀孕，要知道老大都快上高中了，不过对于老二还是非常高兴，赶紧又让我开点药保胎。
我用当归生姜羊肉汤医治的女性案例非常多，有莫名腹痛，有不易出汗而致水肿的，有宫寒不孕的，有产后受凉得月子病的，有贫血的，有得疝气的，举不胜举。
对一般人来说，秋冬食用这个汤滋补效果最好，不过对于肾阳虚的人或有我上述所说症状的女性而言，一年四季都可以吃。有些女性朋友反映说喝了这个汤以后，出现咽喉干痛上火的症状，这样的人，炖汤的时候不往汤里加盐或者往汤里加点白萝卜就能解决不适症状。
最后要提醒的是，羊肉不能和南瓜一起炖，也不能用铜锅炖，也不要加醋。不过平时怕热、眼睛红、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，要少吃，否则容易加重症状。
当归生姜羊肉汤
原料：羊肉500克，生姜15克，当归9克，其他调味料适量。
做法：
将羊肉500克洗净，去筋膜，切成小块，
生姜切成薄片，
当归洗净，纱布松松地包住捆扎好，一齐放在锅里，
其他调料适量，
加水先大火煮开，再用微火煨两小时即可。
吃肉喝汤，每周食用1~2次。
原理：
这个食谱中，羊肉性温热，擅补劳虚，当归性温，能够活血、养血、补血；生姜，温中散寒，发汗解表。三者配合烹调，具有升阳祛寒、温中补血的作用。特别适用于肾阳虚寒的女性朋友日常食用。
专家介绍：沈宁，沈式女科第20代传人，著名中医学家沈绍功教授嫡传弟子，BTV《养生堂》重要嘉宾，本文出自他的最新著作《沈式女科600年：女人肾好不衰老》，一书说透女人养肾的奥妙。
