挂耳咖啡(咖啡品种)详细资料大全

发布网友发布时间：2023-06-25 01:55

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热心网友时间：2023-10-02 16:12

挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的携带型咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。

基本介绍

中文名：挂耳咖啡外文名：drip bag coffee 别称：挂耳包咖啡，挂耳式滤泡咖啡主要原料：咖啡粉，无纺布口袋，咖啡粉是否含防腐剂：否主要食用功效：促进新陈代谢，提神醒脑适宜人群：身体健康对咖啡因不敏感的人副作用：心跳加快，失眠储藏方法：常温，避光保存 速溶咖啡和挂耳咖啡的区别（1）速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。（2）挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。他们共同的特点就是携带方便，饮用起来也简单。 挂耳咖啡冲泡方法：打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。（水温大致为90摄氏度）第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。静置闷蒸30秒。第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止（约半瓶罐装可乐的量）。整个时长控制在1分左右。　