怎样去除食物烟熏味

发布网友发布时间：2023-06-25 02:10

共1个回答

热心网友时间：2024-11-24 04:28

去除食物烟熏味的方法有：提前把食物放在米汤里泡20分钟；选择先煮，再炒，即可除去熏肉的烟熏味；先用火把皮烧焦黄，再刮去表皮的糊状也可以去除烟熏味。烟熏是一种传统的食品加工保藏方法，烟熏是将经过浸渍的原料置于烟熏室中，然后使熏材缓慢燃烧或不完全燃烧产生烟气，在一定的温度下使食品边干燥边吸收木材烟气，熏制一段时间使制品水分减少至所需含量，并使其具有特殊的烟熏风味并改善色泽，延长保藏期。
更多关于怎样去除食物烟熏味，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/c03fbc1616105945.html?zd查看更多内容

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com