无公害梨的理化指标要求有哪些?
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发布时间：2023-06-25 12:13
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时间：2024-10-14 06:57
由于无公害梨重在强调其食用安全性，因此，农业行业标准《无公害食品 梨》（NY 5100—2002）未对无公害梨规定理化要求。在评定无公害梨的内在质量时，建议参照农业行业标准《绿色食品 鲜梨》（NY/T423—2001）的相关规定（表9-8）。
表9-8 绿色食品鲜梨的物理指标和化学成分
注：凡未列入的其他品种，可根据品种特性参照表内近似品种的规定掌握。
