鸡蛋土豆早餐饼的做法,鸡蛋土豆早餐饼怎么做

发布网友发布时间：2023-06-26 00:35

共2个回答

热心网友时间：2024-12-04 10:36

准备鸡蛋、土豆和洋葱。土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。洋葱去老皮洗净后切小块。
锅中放入足够多的油（能将材料没过），烧到6成热的时候（手放在油的上方能明显感到热气），放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需要5-10分钟的时间，需要时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅。在炸土豆的时候，将鸡蛋打成鸡蛋液。炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。

热心网友时间：2024-12-04 10:36

食材
土豆1个
鸡蛋2个
油适量
盐适量
小麦面粉适量
步骤
1
土豆一只去皮
2
切成细丝入碗，加入两只鸡蛋
3
加入盐和面粉
4
加适量的水搅均
5
煎锅入少许的油
6
摊入面糊
7
一面煎黄
8
翻面继续煎
9
熟了入盘