请问一种长得像豆芽的菜叫什么名?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:43

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 15:30

豌豆苗。

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。

扩展资料：

芽苗菜开始作为一种新的蔬菜进入市场，品种也扩大不少，如豌豆苗、荞麦苗、萝卜苗、黑豆芽、花生芽等。芽苗菜在培育过程中不用施肥和打农药，食用起来安全性更高，且培育时间短，新鲜度高，因而受到大众欢迎。

豌豆苗叶片颜色深绿，具有绿叶菜的优势，维生素C含量特别高。尤其值得一提的是，其胡萝卜素含量高达2700微克/100克，而人们常吃的瓜果类蔬菜均在100微克/100克以下。胡萝卜素能在体内转变成维生素A，对皮肤、视力和免疫功能都是必需的，而这种维生素正好是国人缺乏的。

参考资料来源：百度百科—豌豆苗

参考资料来源：人民网—春天不能少了芽苗菜

热心网友时间：2022-06-18 15:30

这个，确切的说，叫豌豆苗，豆芽吧水生的，而豌豆苗是土里长出来的！谢谢，望采纳！追问不是的以前看到是从塑料盒里发出来的买的时候也是一盒一盒买今天问了供货商说在重庆就叫龙须菜但不是我在网上查到的那个龙须菜

追答*农业频道有介绍的！不过据你描述的，就是豆苗！现在科技日新月异，有可能用水，营养液也能做出来呢！有照片吗？

热心网友时间：2022-06-18 15:31

是不是豆苗啊，可没见过豆瓣间还能长须的菜

热心网友时间：2022-06-18 15:31

按你说的，应该是绿豆芽。

热心网友时间：2022-06-18 15:32

豆苗