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马齿苋是地里常见的野菜,怎么做好吃呢?

发布网友 发布时间:2022-04-24 09:25

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4个回答

热心网友 时间:2022-05-12 11:42

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马齿苋是常见的野菜,既可食用又可药用,很多人可以在春天摘下来吃,马齿苋怎么吃最好?

马齿苋最能吃的马齿苋可称为五行草、长寿菜等,是田边、菜地等常见野草,富含苹果酸、葡萄糖、钙、磷。铁、维生素、胡萝卜素等多种营养素具有较高的健康价值,味道苦涩,气味浓厚,可以生吃,还可以做粥、做汤、炒酒、泡酒等。

马牙马兰斯

材料:新鲜马齿苋60克,粳稻100克,盐,鸡肉适量。

练习:

1.粳稻洗净,马齿苋洗净,段准备。2.在锅里放入适量清水,倒入粳稻中,开灯煮开。

3.然后用文火煮30分钟,煮到粥变稠为止,放入马齿苋。

4.然后再煮5-10分钟,加入适量的盐、账户,好好混合就可以了。

辣椒实凉菜马齿苋

材料:马齿苋130克,红辣椒15克,蒜末若干,盐2克,鸡粉2克,生抽2毫升,黑芝麻油,食用油各适量。

1.洗净的红辣椒切成两半,切成线使用。2、往锅里倒水煮,加入一些食用油。

3.然后加入洗净的马齿苋、红辣椒丝煮1分钟左右,捞出多馀的。

4.将马齿苋和红辣椒丝放入碗中,加入鸡粉、盐,倒入准备好的大蒜,再加入一些生烟。

5.再撒上适量的黑芝麻油,均匀混合在盘子里。

炒马齿苋

材料:马齿苋300克,大蒜2瓣,豆瓣酱,盐,酱油,植物油适量。

1.把马齿苋选好洗干净。

2.在锅里放入热水,加热铁块5分钟后捞出来,去除水分。

3、大蒜切碎准备。

4.在锅里放入适量的食用油,放入大蒜炒熟。豆瓣酱,放酱油炒。

5.倒入马齿苋炒均匀即可食用。

材料:马齿苋100克,猪瘦肉100克,盐3g,鸡精3g,生姜,葱,淀粉各适量。

1.猪瘦肉切碎放入碗中。

2.而且,加入一些盐、鸡肉、淀粉,搅拌均匀,倒入适量的油,腌制调味。

3、往锅里倒水煮,放生姜,放盐、鸡肉。4.然后加入马齿苋,加入适量的油煮到沸腾。

5.然后把肉倒进去煮到熟透再撒葱就可以了。

干燥的马齿苋提前一天用清水浸泡,浸泡后切成2厘米长准备,然后将新鲜肉切成更大的肉准备。另外,还要准备少量洋葱和生姜。

在锅里放油加热后,放入洋葱和生姜炒出的香气,炒肉,然后放入盐、鸡肉、生抽等调料炒熟,再放入压力锅里蒸10分钟左右,即可在锅里吃。

热心网友 时间:2022-05-12 13:00

将马齿苋清洗干净,切成小段和肉沫搅拌均匀加入生抽盐,葱,姜,香油等调味料。可以做马齿苋肉包子非常美味。也可以直接用马齿苋和五花肉片炒着吃。

热心网友 时间:2022-05-12 14:35

马齿苋清洗干净,锅内烧开水,下入马齿笕焯水1-2分钟,喜欢吃脆一点的可以少焯一会,焯水前水里放一勺盐能使马齿苋颜色更加翠绿,焯完水后过一下凉水,沥干水分。
2、小米椒和大蒜切碎放入碗中,在加入陈醋、香油、食盐、鸡精、生抽调料汁,调味品的多少可以根据个人口味加减。
3、将调好的料汁倒入马齿苋中搅拌均匀即可食用。

热心网友 时间:2022-05-12 16:26

马齿苋洗干净切碎,可以和绿豆熬汤喝解暑,也可以和大米,瘦肉等加调料熬粥喝,还可以直接加瘦肉片熬汤喝,味道十分鲜美。
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