早餐吃一个鸡蛋一杯牛奶可以吗
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发布时间：2022-04-24 09:36
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热心网友
时间：2022-06-18 13:35
一瓶牛奶和一个鸡蛋主要为机体提供了丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质要想发挥作用离不开最基本的能量。只有在非氮热量的燃烧下牛奶和鸡蛋当中的蛋白质，才能够更好的合成受体组织、肌肉、免疫球蛋白，提高机体免疫力。如果没有最基本的热量，只吃一瓶牛奶和一个鸡蛋，其含有的丰富的蛋白质都会先当作燃料分解掉为机体提供能量。
可以。但是，如果再搭配少量主食，如馒头、面包、包子等，以及一些绿叶蔬菜或水果，那就更好了，既保证了蛋白质、碳水化合物的摄入，又包含了维生素和矿物质，营养素比较齐全。对于需要控制总热量摄入的人群来说，一个鸡蛋、一杯牛奶可能会早餐热量不足，导致午餐摄入热量超标。不故建议搭配其他食物，特别是绿叶蔬菜，其热量低，既增加了饱腹感，又保证了维生素的摄入。
从营养学的角度是不够的，牛奶鸡蛋的搭配，虽然能够给我们提供优质的蛋白质和钙质，但是缺乏足够的碳水化合物，缺乏碳水化合物的摄入会导致能量摄入不足，科学的早餐，应该是低热能、营养均衡、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样不能少，特别要富含膳食纤维。
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时间：2022-06-18 13:35
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时间：2022-06-18 13:35
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时间：2022-06-18 13:36
很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。
科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，其中，碳水化合物是基础，而这一点往往很多人都认识不到。营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构：蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热比应该在12∶28∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。
粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，谷物早餐也是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2%左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。
常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养会更充分，结构会更合理。
健康早餐到底该吃什么
俗话说得好：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。健康早餐应当荤素搭配、干稀适当、营养全面。一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，首先早餐食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。
一般的健康早餐起码要有以下五个要点：
①适当补充水分，避免摄入过多钠盐；
②粗粮、全麦食品不仅能带来安全的能量，更能呵护胃肠的健康；
③减少生冷的食物，避免边走边吃；
④避免食用过甜、过油的食物；
⑤早餐中及早餐后2小时内，忌饮浓茶和咖啡。
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时间：2022-06-18 13:37
