发布网友 发布时间:2022-04-24 09:35
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热心网友 时间:2022-06-18 13:11
主料
草鱼
350克
辅料
朝天椒
6个
青椒
2个
生姜
2片
白酒
适量
老抽
盐
味精
胡椒粉
醋
步骤
1.草鱼斩块用白酒,盐腌制十五分钟
2.生姜,青红椒切好
3.碗里倒老抽,水,胡椒粉,味精调好
4.热锅凉油放鱼块煎
5.煎至两面发黄加生姜,朝天椒
6.倒入碗里调好的汁
7.烧片刻加青椒
8.倒几滴醋至收汁关火
9.装盘
10.好了