炒鱼腐怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 09:35

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热心网友时间：2022-06-18 13:12

【材料】鱼腐150克，尖椒数只，新奇士橙子皮四分之一个，干辣椒两只、绍酒、糖、鸡粉少许。
【做法】鱼腐每粒一开二，热油爆炒片刻上碟；尖椒去核切块，橙皮切丝、辣椒干切丝飞水备用。尖椒炒至七成熟后倒入鱼腐翻炒，再倒入橙皮丝、辣椒丝、绍酒、糖、鸡粉翻炒均匀，最后打芡，即可上碟（橙皮丝及辣椒丝也可以待上碟后放在上面）。

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