软软的花生牛轧糖怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 09:30

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热心网友时间：2023-10-09 11:27

家里自己做花生牛轧糖，很简单，自己有空的时候，也就是二十分钟就能做好

食材

食谱热量：1382(大卡)

主料
炒熟的花生200G
杏仁100G

方法/步骤

1
将花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好。备用。
准备好棉花糖，杏仁，黄油，奶粉，锅一只。

2
锅里下黄油，加热到溶化后放入棉花糖。将糖与黄油不停的搅拌。

3
待黄油与糖完全溶化后，大概5分钟左右，关火，倒入奶粉、花生和杏仁，搅拌均匀。

4
待完全均匀后，将所有料倒入一方形或是圆型的托盘里，压平。

5
等整盘完全冷却后，大概要1小时左右。倒出来，切块，可以用密封的糖果盒装起来或是用油纸包起来。

热心网友时间：2023-10-09 11:28

食材
主料
全脂甜奶粉
50g
熟花生仁
50g
辅料
棉花糖
100g

步骤

1.准备好材料

2.花生仁装在袋子里辗碎

3.将棉花糖用微波炉高火叮一分钟

4.将融化的棉花糖取出，倒入奶粉和花生仁，迅速搅拌

5.用保鲜袋将搅拌好的料装好、压实，装保鲜盒里再冷藏二小时以上，取出扒去袋子，切块就行
小贴士
1、花生仁可以适量增减，花生仁的香气让人难以拒绝，也能有效中和甜味；
2、搅拌时如果还没搅开就变硬了，再去微几秒，随时观察；
3、也许会很粘，这时不要去扒袋子，越扒越粘的，等硬了之后会很方便去掉的，不用担心。