黄精怎样泡酒?需要注意什么
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发布时间：2022-04-24 09:42
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热心网友
时间：2022-06-18 15:01
配方:黄精200克,泡酒专用酒5000毫升。
制法:将黄精洗净、切片、晾干后,置入泡酒专用酒中,封好盖口,密封浸泡1个月。
功效:润心肺,强筋骨,补中益气。
服法:每日2次,每次15~20毫升。
黄精延寿酒
配方:黄精、苍术各80克,天门冬60克,松叶、枸杞子各100克,泡酒专用酒5000毫升。
制法:将前3味药材切成1厘米大小的片状,松叶切成大米粒长,与枸杞子一同置入泡酒专用酒中,密封,浸泡15天滤去渣后服用。
功效:滋养肺紧,补精填髓。
服法:早、晚各1次,每次饮服15~20毫升。
注:以上泡酒配方仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱,适量饮用。
黄精泡酒的注意事项
1.选择无添加粮食酒；
黄精泡酒一定要选用无添加粮食酒，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏黄精效果和口感。因为成本原因，市面上绝大多数的白酒都是用食用酒精勾兑酒的。为了保证黄精酒的口感，在泡酒时一定要注意选用无添加粮食酒。
2.黄精泡酒不宜选择塑料桶；
白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料中的有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，黄精泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
3.尽量选用52-60度的无添加粮食酒；
高度数的白酒更容易杀死原材料中的细菌，更有利于动物药材中有机物的溶解，原料的水分渗出也会稀释酒精度。而且，随着存放时间的推移，酒精的度数也会下降，而酒精度数过低，长时间存放会导致酒水变质。因此，泡黄金酒的最佳度数是52-60度的无添加粮食酒。
4.尽量选择清香型的白酒；
泡黄精酒选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以黄精泡药酒要选用清香型白酒。
5.黄精泡酒要用陶坛或玻璃器皿；
尽量选用陶罐或者玻璃罐，严禁使用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全。
热心网友
时间：2022-06-18 15:01
黄精泡酒的操作步骤！
1、将黄精、枸杞子、天冬、侧柏叶、苍术水煎至5000克左右，待冷备用。
2、将糯米淘洗干净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中，待冷倒入药汁缸中，加入酒曲搅匀，加盖密封，置于保温处。
3、隔日摇动数次，21日后开封，去渣，过滤储瓶。黄精味甘性平，入脾、肺、肾经。
黄精中富含的多种营养物质，冬天适当饮用，还能减少细胞突变的发生，从而起到抗衰延寿的作用。扩展资料配10毫升。
但是需要注意的是：感冒时忌服。功效与主治补气益脾，润燥乌发。适用于面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症。阴血亏虚所致头晕目眩、形瘦体弱、精神倦怠、须发早白、眼花干涩、心烦失眠、皮肤瘙痒、饮食不振、腹胀腹泻、体困重着、面肢水肿、苔腻乏味。
黄精根主要以根茎入药，由于它的样子很像鸡头，因此又称为“鸡头参”，主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。
