碧螺春茶树的来历?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:40

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热心网友时间：2022-06-18 14:29

说到碧螺春，还有一番来历。洞庭东山碧螺峰石壁产野茶，每年一到时候，当地人便持筐前来采摘，多少年来一直如此，并不见有什么特别之处。至康熙年间，这些茶树上的茶叶渐多，所带之筐往往贮装不下。有人因置怀，茶得热气，异香忽发，采茶人争喊：“吓杀人香。”吓杀人，是吴忠方言。于是，这种茶叶便叫“吓杀人香”。此后，每值采茶时分，当地男女老幼一定要淋浴*，“尽室而往贮，不用筐，悉置怀间。”相传不用火焙，“采后一薄纸裹着女郎胸前，俟干取出，故虽纤芽细粒，而无焦卷之患。”为此蒙上了一层神秘色彩，但此茶制作考究，却是无疑。当地人朱正元掌握了一套独特的精制方法，所以他家所出之茶，尤称妙品，每斤可卖到三两白银，供不应求。后康熙帝巡视太湖，地方*购此茶进呈。康熙品之，色味香清绝，只以为其名不雅，遂题之曰“碧螺春”。“自是地方大吏岁必来办。”为此碧螺春茶名由来一说。碧螺春，与杭州龙井，并为江南名茶，有人评说“碧螺春色味不减龙井，而鲜嫩过之”。因其数量有限，除充贡品，余存不多，佳者尤属难觅。