猪肚,鸡肉和啤酒可以煲汤吗?
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发布时间：2023-06-30 03:34
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热心网友
时间：2024-11-28 13:38
有道菜叫猪肚包鸡，粤菜经典！可以放适量啤酒！
具体做法：
1、整只猪肚清洗干净！小心处理，不要弄太大破口。
2、优先散养150天左右山地鸡母鸡一只，整鸡处理干净。鸡肚子里塞胡椒，姜片。
3、把鸡塞到猪肚子里，用棉线缝合猪肚。
4、冷水放锅里煮，加啤酒适量！煮开后，小火煮2小时（我喜欢软烂一点）。
5、取出猪肚和鸡，蘸着酱料吃，喝原汤化原食！
