儿童香菇肉酱怎么做

发布网友发布时间：2023-06-30 06:20

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热心网友时间：2024-11-25 21:21

香菇肉酱
材料
肥瘦肉（我用的是梅头肉），香菇，葱，姜，盐，生抽，胡椒粉，芝麻油，甜面酱，香醋
做法
1.肥瘦肉洗净去皮切小粒后剁成肉馅
2.肉馅装入大碗中，加入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅匀，加少量清水搅至上劲，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上入味
3.香菇泡发
4.洗净切碎
5.炒锅坐油，稍多点，爆香葱白和香菇碎后放入肉馅
6.炒散后小火炒
7.至肉馅吐油
8.将肉馅推至一边，斜锅沥出油，加入两勺甜面酱
9.小火炒约5分钟至甜面酱跟油完全融合
10.与肉馅混合，滴入几滴香醋炒匀即可

热心网友时间：2024-11-25 21:21

香菇肉酱怎么做？五花肉剁成末下油锅，加入葱姜香菇一箱老抽蚝油料酒，盐13香，冰糖加几颗，加上水炖20分钟，就可以吃了。