鸡毛菜北方叫什么菜

发布网友发布时间：2023-06-29 16:25

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热心网友时间：2023-07-08 02:04

鸡毛菜又叫青菜、小白菜。
鸡毛菜（学名：BrassicarapaL.），别名小白菜、青菜，是十字花科芸薹属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。
Chinesewhitecabbage小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。

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