竹签泡水后更易穿肉串吗
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发布时间：2023-06-29 21:33
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热心网友
时间：2024-12-15 08:48
泡水是为了消毒。
如何挑选优质烤签？
1、优质竹签的表面光滑，*刺突出；
2、用手掰一下有韧性且硬度高就是优质的竹签；
3、竹签的头部要尖，便于穿串；
4、优质的竹签闻起来有竹子的清香，一些闻起来味道怪异的竹签，很有可能使用有化工物品加工过；
小提示：
在买回来的竹签在穿串烧烤前，一定要用水泡一下，这样不仅仅是为了卫生，更重要的是为了不让竹签在烧烤的过程中炭化甚至烧掉。竹签泡过水之后潮化了，在烧烤的过程中就可以避免竹签被烧断或者炭化了。
