怎样蒸出得豌豆颜色又黄又鲜艳?

发布网友发布时间：2023-06-30 04:27

共1个回答

热心网友时间：2024-11-30 02:15

材料：豌豆200克白砂糖80克水500毫升
制作步骤：
1. 先把黄豆洗干净然后在容器中放入两倍的水浸泡
2. 等豌豆浸泡四个小时以上即可（当然浸泡的时间越长越容易蒸）
3. 然后将泡好的豌豆以及水一起放入一个大容器中放入蒸锅
4. 蒸锅里放入适量的水，大火上气后蒸半个小时左右
5. 然后关火焖五六分钟即可
6. 关火取出后用勺子将豌豆碾碎
7. 随后将碾碎的豌豆放入搅拌机中，倒入白砂糖（如果不爱吃甜可以少放糖）
8. 搅拌后用筷子在里面搅拌一下，再用搅拌机搅拌一下
9. 然后取一个洗干净的盒子在里面均匀抹上橄榄油（普通的色拉油也可以，但是要烧热后再抹）
10. 然后将豌豆泥倒入里面
11. 用勺子抹平放入冰箱中冷藏
12. 至少要冷藏六个小时以上才可以
13. 等好了后可以取出，将其倒出切成小块即可食用。