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熬汤的时候料是直接放还是磨碎的?

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:19

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-25 00:55

看情况而定,做炖汤的调料放的量大的话事后要捞掉,不然一口吃到个味道很重的料子(像是大料这种的)就倒胃口了,这种就要整个的放(甚至要用纱布打包放进去)
也有的不太介意这一点,像是胡椒这种只放一点点的,就磨粉

热心网友 时间:2023-10-25 00:56

不知道你做的是什么菜肴?象大料,桂皮,花椒,香叶,小红辣椒,这些基本都整个放就好。
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