发布网友 发布时间:2022-04-19 12:15
共2个回答
热心网友 时间:2022-05-13 07:44
月牙饺热心网友 时间:2022-05-13 10:09
付费内容限时免费查看回答第一步,准备食材,饺子馅料800g,中筋面粉500g,清水300g。第二步,清水和面,搅拌成絮状;反复揉搓,成面团后,覆盖保鲜膜醒发30分钟。
3.反复揉搓,成面团后,覆盖保鲜膜醒发30分钟。
将剂子按压扁,擀成面皮,中间厚边缘薄,饺子皮制作完成。
第四步,将馅料放入饺子皮中,将饺子皮两端托起,双手用力将饺子皮两端向中间靠拢,顺势闭合,饺子就捏好了。
提问饺子皮
和面有多长间
回答没有具体的时间参考。给饺子皮和面,需要将凉水慢慢倒在面粉中,用筷子搅成棉絮状。将棉絮状的面粉下手揉成光滑的面团,手上和盆中都揉干净为佳,醒面30分钟以后就可以团成长条。将长条切成一个个的小剂子,按扁并且用擀面杖擀薄后就能包饺子。