包饺子有几种包法饺子

发布网友发布时间：2022-04-19 12:15

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热心网友时间：2022-07-13 20:32

8种饺子的包法，你吃过几种？

1、传统的饺子。传统饺子包法是将饺子皮包了肉后对折，中间按紧，然后左边摺3下右边摺3下，又叫做摺饺子。

2、三角形水饺。这个包发也是很简单的，把饺子皮分成三部分，然后朝中间按。

3、十字形水饺。这个和三角形的包法差不多。

4、元宝水饺。元宝水饺的包法是将包了肉的水饺对折，压紧。然后将饺子皮压紧的部分向上翻起，然后饺子皮的两头再卷在一起压紧。

5、信封形水饺。信封形水饺的包法是将包了肉的饺子皮对折，压紧。然后将饺子皮两个角朝中间连在一起，连接的部分压紧。

6、太阳水饺。这个水饺特别适合包给小朋友吃，用两张饺子皮来包，中间放肉馅，然后外圈压紧，再摺一些小褶子。

7、锅贴饺。锅贴饺是最好包的饺子，对折，然后压紧一下部分。（这个只能煎哦）

8、长方形水饺。长方形水饺其实就是将锅贴饺开口的部分压紧。

热心网友时间：2022-07-13 22:07

付费内容限时免费查看回答第一步：和面是关键，如果是自己做饺子皮的话，那么和面一定要反反复复的多揉，直到面团看起来圆润光滑软绵绵，否则面太硬根本不好擀面皮。

第二步：面团揉好之后就需要擀面皮了，这时要撒点面粉在粘板上，然后取一点面团搓成长条，再把长条切成小块，用手按扁按住，然后右手握着擀面杖沿着扁的面开始转动，左手一定也跟着逆时针快速转动，直到把面团搓成中间略厚边缘薄，直径在5cm左右的面皮就行了。第三步：面皮全部都擀好之后，就开始包饺子了。这时取一张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水，然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出一个褶皱，这样包出来的饺子，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。