新鲜意面和干的意大利面，分别应该怎么储存？

发布网友发布时间：2022-04-19 12:49

共3个回答

热心网友时间：2023-10-25 02:37

为了能随时随地都能吃到美味的意大利面，我们就要学会保存意大利面条，如何保存意大利面条呢？咱们直接进入主题，现在就来讲解一下意大利面的保存方法。

意大利面条的保存方法分为两种：

第一种：干燥意大利面的保存方法。

市面上出售的拿取方便的干燥意大利面较之新鲜的意大利面来说，更容易长时间的保存。虽然如此，但是市面上所卖的意大利面包装袋上所标识的食用期限是指在未开封的状态下，因此当我们买回来后打开吃了一部分，那么剩下的就必须放入密封容器中保存（还可以放入干燥剂），以防止霉菌和虫害。

另外，干燥意大利面的黏度硬度都被抽离了，因此还是建议大家开封后尽快用完。保存干燥意大利面，应尽量避免水槽下或外推窗户的上方等湿气重或太阳可以直接照射到的地方。

第二种：新鲜意大利面的保存方法。

对于新做好的意大利面在当天食用味道最好。最好在制作的当天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存。

对于冷藏保存新鲜意大利面的方法是将新鲜意大利面煮2-3分钟，起锅沥干水分，然后把沥干水份的意大利面上淋上橄榄油使其不至干燥或粘连，然后装入密封袋中放入冰箱里；冷冻保存方法是将新鲜的意大利面干燥三十分钟，再放入密闭容器内，然后放入冰箱冷冻起来（不能保存太久大概一个月左右，时间过长会损失意大利面的原味）；干燥保存方法是可以在平台上一根根地将意大利面条摊开，放在通风良好的地方待其完全干燥后，可在干燥的常温中保存一个月时间

热心网友时间：2023-10-25 02:38

新鲜的意面可以用冷藏冷冻干燥三种方法保存。将新鲜的意面煮2~3分钟，沥干水分，撒上橄榄油使其不粘连，放入密封袋中放入冰箱。冷冻保存法是将新鲜的意面干燥30分钟后，在放入密闭容器内，放入冰箱冷冻起来。干意面在包装袋上所标识的使用期限内吃完即可。剩下的放入密封容器中防止霉菌和虫害。

热心网友时间：2023-10-25 02:38

对于新鲜意面的储存，可以将煮好的意大利面沥干水分，然后在表面撒上一些橄榄油，以防止粘连，最后放入密封袋中放入冰箱。对于干意大利面的储存，可以在包装袋上标识的使用期限内吃完，并将剩余的干意面放入密封容器中以防止霉菌和虫害。