怎么用烤箱烤出脆薯条

发布网友发布时间：2022-04-19 10:54

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2023-02-01 07:05

用烤箱烤薯条，需要准备的材料包括有：土豆、盐、食用油、烤箱、计量勺或电子秤、不锈钢盆

一、将土豆切成土豆条

二、将切好的土豆条用清水浸泡清洗，去除表面的淀粉

三、用纸巾把土豆条的水分擦干

四、将擦干的土豆条、盐和植物油放入不锈钢盆，搅拌均匀

五、将土豆条横跨摆在烤网上，注意保持间距

六、烤箱调160度的上下火，放置中下层，烘烤25分钟

七、等土豆条上色均匀，两端微焦，即可出炉

热心网友时间：2023-02-01 08:23

用料

土豆1个
橄榄油一小碗
盐少许
罗勒少许
黑胡椒少许
将做法保存到手机
步骤 1
将土豆切条，不要太细，像食指大小。在沸水中加入盐，煮沸后加入薯条煮1分钟。

步骤 2
捞出来，晾干水份。可以在通风条件下晾干，也可以用厨房用纸吸干。

步骤 3
薯条均匀放入烤箱，165度烤10分钟将水分烤干些。

步骤 4
从烤箱中拿出，用刷子蘸取橄榄油，均匀涂在每一根薯条的正反面，再送去烤箱烤10分钟。这时候会看见薯条在烤箱中被油炸的噗嗤噗嗤的。

步骤 5
从烤箱中取出，均匀撒上盐，罗勒，黑胡椒。把薯条全部翻面，再送入烤箱烤10分钟。温度都是165度，不过每个烤箱温度不同，大家注意观察颜色变化。

步骤 6
烤至薯条边缘变深就可以了。涂上沙拉酱番茄酱就可以趁热吃了。

小贴士

温度时间因人而异，薯条切厚了，时间就增加点。
温度不宜过高。

热心网友时间：2023-02-01 09:58

烤箱里加工点薯条是不会很脆的而且经常会糊