油炸元宵怎么做不爆炸

发布网友发布时间：2022-04-19 10:32

共3个回答

热心网友时间：2022-05-06 03:38

怎样炸汤圆不爆呢？

1、可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。

2、可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。

3、油如果太热，汤圆也会爆裂。因此，油五成热的时候就可以放入汤圆了，用小火慢炸，汤圆会更好吃。

热心网友时间：2022-05-06 04:56

炸元宵之前一定要把元宵解冻，然后用针把元宵扎几个眼儿，把里边的空气放出去，这样煮元宵吃元宵就不会爆炸了。

热心网友时间：2022-05-06 06:30

炸元宵，油温五成热，放入
要用熊小火炸
？外面外面微微变黄

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