如何区分菠萝和凤梨？

发布网友发布时间：2022-04-19 10:02

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热心网友时间：2023-10-24 01:28

菠萝和凤梨都属于凤梨科，但因品种不同有一些区别。外形：菠萝叶子有锯齿而凤梨叶子比较平。颜色：菠萝表皮偏黄而凤梨表皮偏绿。果肉：菠萝有内侧而凤梨没有。口感：菠萝相比较凤梨较为浓烈，果肉较硬。

热心网友时间：2023-10-24 01:29

菠萝成熟之后表皮是*的，有些没熟透的带点黄绿色，而凤梨的表皮成熟之后还是绿色的，这种绿色偏深色一点，菠萝果皮坚硬，削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨外皮光滑削皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟，菠萝叶片小有锯齿，凤梨叶片光滑无锯齿，口感不同，菠萝的味道非常香，但口感有点酸甜；凤梨口感非常甜，没有菠萝的那种酸味，菠萝中的菠萝酶含量较高，会伤害口腔粘膜，吃多了会感觉疼，需要泡盐水吃；凤梨的菠萝酶含量较低，不用泡盐水可直接食用。

热心网友时间：2023-10-24 01:29

凤梨和菠萝很好区分，首先凤梨的叶子是平的，没有锯齿状，不会扎手，耳菠萝的叶子有很明显的锯齿状，摸上去回割破手；凤梨的外皮颜色多是青色，削了皮就可以吃，多为甜感，耳菠萝的外皮生时是绿色，熟了是*，外皮有点扎手，削了皮还要剜掉黑色的刺根才可以吃，口感有酸或甜。