适合做早餐的葱花鸡蛋饼，怎样做才完美？

发布网友发布时间：2022-04-19 11:46

共3个回答

热心网友时间：2023-08-25 22:42

原料：
胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。
调料：
盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。

做法：
1、鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。

2、面粉加水搅成可流动的面糊。

3、调入调料，放入鸡蛋。

4、放入胡萝卜末和葱末，搅拌均匀。

5、平底锅少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。

6、将鸡蛋饼两面煎至金*。

7、稍稍放凉后，煎好的鸡蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块食用即可。

小贴士：
1、鸡蛋饼可以单吃，也可以再配上些小菜来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。
2、面糊一定要充分搅匀，口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。

热心网友时间：2023-08-25 22:42

还是买的好吃

热心网友时间：2023-08-25 22:43

葱花鸡蛋饼的教学