空气炸锅鸡翅食谱做法大全窍门

发布网友发布时间：2022-04-19 12:05

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热心网友时间：2022-07-03 15:01

主料

鸡翅6个

面包糠1.5碗

鸡蛋2个

生粉(淀粉)半碗

盐适量

白砂糖少量

酱油适量

辣椒粉适量

食用油

腌料

面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸锅)的做法步骤

1. 鸡翅解冻，买来现成的请忽略这一步

2. 鸡翅上撒盐糖抹匀，抹上腌料，静置1小时

3. 将鸡翅裹满生粉，这是为了烤的时候水分不易流失肉质才会比较嫩

4. 鸡蛋打成蛋液，将鸡翅放进去正反都沾满蛋液，拿个大一点的碗方便操作

5. 将裹满鸡蛋液的鸡翅放入面包糠中翻滚翻滚再翻滚，直到沾满

6. 烤箱预热，烤盘铺油纸或者锡纸再放鸡翅，鸡翅正反面刷油(很丑是不是。。。因为不想浪费多余的面包糠。。)

7. 烤箱180度25分钟左右，具体时间根据自己的烤箱特点调整

8. 出炉~

小贴士

1.鸡翅个数按照实际需求来啦，基本就是一碗面包糠4个鸡翅，少了就不酥脆了，多了嘛。。你可以试试。。

2.盐基本就是每个鸡翅正反面都抹匀即可

3.喜欢辣的可以多放辣椒粉~ 4.如果觉得面包糠不太好附着的可以在蛋液里加一点面粉，但是注意别加多了