葱油竹节虾怎么做
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发布时间：2022-04-19 10:29
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热心网友
时间：2023-05-23 14:02
葱油竹节虾
用料
竹节虾10只或随意
生抽、料酒、糖、油若干
葱花、大蒜头若干
步骤 1点击查看大图
去泥肠。
步骤 2点击查看大图
开背、码盘，放敲扁大蒜、生抽、撒一点点糖、一点点料酒。这步各自随意，放啥都行，就是不要放味精。
步骤 3点击查看大图
蒸六七分钟（时间根据数量、大小自己把握）。出锅撒上葱花。然后煮沸一些油，呲啦呲啦浇在虾和葱花上，香气四溢。
步骤 4点击查看大图
放这张图是想告诉你汤不要倒掉，里面都是虾膏。下一把面，挑进汤里拌一拌，赞！
小贴士
本菜采用的是新鲜的、东海的竹节虾，不是船冻竹节虾。
