蘑菇馅儿的饺子怎么调馅？

发布网友发布时间：2022-04-19 10:21

共5个回答

热心网友时间：2023-07-09 10:18

蘑菇馅饺子的做法：
主料：面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量
步骤：
1.面粉用清水和成面团，放一旁静置
2.猪肉剁成肉泥
3.葱姜切末
4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀
5.蘑菇洗净焯水
6.将蘑菇挤干水分，切碎
7.韭菜洗净切末
8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀
9.面团揉光滑后搓成长条
10.揪成小剂子
11.再用擀面杖擀成饺子皮
12.取一饺子皮，放入适量肉馅
13.对折捏边，捏成饺子
14.锅中坐水烧开，煮熟饺子即可

热心网友时间：2023-07-09 10:18

新鲜香菇切丁……鸡蛋煎好切丁～～放点豆腐干丁和肉末

热心网友时间：2023-07-09 10:19

蘑菇水饺和别的水饺就是陷不一样，

1、准备好材料，大肉蘑菇葱姜调味料酱油面粉
2、把肉，葱，姜剁碎蘑菇在开水中过一下后用笼布使劲挤出水分，然后剁碎和肉搅在一起，加入盐调味料酱油用手拌匀
3、准备好面粉和温水和好面
4、擀好饺子皮
5、包好饺子下锅
6、出锅啦
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热心网友时间：2023-07-09 10:19

我觉得挺好的，我比较喜欢吃香菇

热心网友时间：2023-07-09 10:20

把蘑菇包在里面