冷冻鲍鱼的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-19 11:07

共4个回答

热心网友时间：2022-05-12 23:33

食材准备：鲍鱼、料酒、小葱、姜、醋、花椒、香油、调味品

制作步骤：

1、将鲍鱼洗净，取肉去壳，在鲍鱼肉两面剞上斜直刀，由中间切开。

2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片备用。

3、将鲍鱼摆盘中，加入料酒、味精、汤、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸。

4、将鲍鱼蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒。

热心网友时间：2022-05-13 00:51

一般化冻蒸的吃。或者做红烧都可以，你可以做蒜蓉的炒一点蒜蓉酱撒在鲍鱼上蒸。熟就好了

热心网友时间：2022-05-13 02:25

付费内容限时免费查看回答清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。

做法：

1、将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。

3、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。

4、撒少量胡椒粉、葱花，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。

6、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘。

热心网友时间：2022-05-13 04:17

冷冻鲍鱼，想在家里做一道好菜，必须把鲍鱼先缓开，然后加好储料进行