秋葵的功效与作用
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发布时间：2022-04-19 11:09
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懂视网
时间：2022-05-09 17:24
相信大家都听说过秋葵吧，这是一种营养丰富的蔬菜，又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，而且在目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球，它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐，并且在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录，因而也被许多国家定为运动员的首选蔬菜，所以这是一种非常健康的食物，那么秋葵有什么功效和作用呢？今天小编就来和大家说说吧。
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
3、对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
5、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
6、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。
7、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。
8、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。
9、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。
以上就是相关的内容啦，希望能够帮到你。
热心网友
时间：2022-05-09 14:32
（一）秋葵的功效
【性味】 淡；寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
二、秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。
秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。
秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。
秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。
热心网友
时间：2022-05-09 15:50
秋葵的功效与作用：减肥、美白皮肤、增强人体防癌抗癌能力。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1．03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。
黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0．1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
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注意事项
1、体质偏寒者：首先，对于那些体质偏寒的人，比如说经常拉肚子、胃肠虚寒、身体功能不佳的人，建议大家不要长时期地食用。因为秋葵它属于一种性味偏寒凉的绿色蔬菜，它会对人体内部的阴阳平衡产生很大的影响，所以说，对于那些平时体内寒气过重或者是身体素质不太好的人来说，他们是不适合吃秋葵这种食物的。
不然的话，吃太多的秋葵会增加他们体内的寒气，从而引发多种疾病。而且，秋葵表面还有一些小绒毛，如果大家生吃的话，会损坏人体体内的肠胃，很容易造成肠胃的毛病，所以，大家千万不能够生吃秋葵。
参考资料来源：人民网—哪些人绝对不能吃秋葵
参考资料来源：人民网—秋葵，植物黄金
热心网友
时间：2022-05-09 17:24
秋葵的功效与作用：补肾壮阳、抑脂减肥、缓解便秘、美容护肤。
1、补肾壮阳：秋葵素有“植物伟哥”的美称，《本草纲目》记载：“秋葵，别名补肾草，有护肤、健胃、保肝、强肾的作用。”秋葵中的黏性蛋白具有养肾生精的功用，对前列腺疾病、肾虚有辅助治疗作用。
2、抑脂减肥：秋葵是低脂低热食物，且含水量高，不含胆固醇，还富含钙、铁、磷、锌等营养物质，是减肥者的不二之选。
3、缓解便秘：秋葵纤维素含量高，食用后在肠胃内吸水膨胀，刺激肠胃蠕动，减少食物残渣在肠道内的停留时间，润肠通便减少便秘。
4、美容护肤：秋葵中富含维生素A/C和可溶性纤维，食用后对皮肤有保健作用，还能清除体内自由基，延缓细胞衰老，增强皮肤弹性，淡化黑色素沉着。
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主要用途
黄秋葵嫩果(荚)营养价值高，谌比人参，在日韩即称为绿色人参，却比人参更适合日常食补。可以作为日常蔬菜，炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中的黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。
花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。此外，干花可开发为保健花茶；
嫩荚提取物可灌装成软(或硬)胶囊，目前为植物中补肾壮阳的极品；老熟的种籽可开发为许多营养食品的主料或配料，尤其以开发为咖啡代用品、奶粉伴侣、奶粉配料为商家首选。
参考资料来源：人民网—秋葵的功效与作用 这样吃秋葵最健康
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时间：2022-05-09 19:16
秋葵的功效与作用：有益胃肠、补肾益精、减脂。
1、有益胃肠。黄秋葵里含有大量的果胶和多糖，这两种物质可以促进我们胃肠道蠕动和胃液的分泌，能够保护胃壁、增加食欲、改善便秘和消化不良等;黄秋葵还具有保护肝脏的功效，所以胃肠不好的人群、有慢性肝炎的人群都可以经常食用黄秋葵哦!
2、补肾益精。在国外黄秋葵有“植物伟哥”的称号，因黄秋葵籽和它当中所含的粘性物质具有补肾生精的功效，对男性方面的一些疾病有辅助改善作用，比如前列腺疾病和肾虚的人群。黄秋葵还具有强大的抗疲劳功效，所以青壮年和运动员特别适合进食。
3、减脂。因黄秋葵的脂肪和热量都很低，还含有丰富的蛋白质和维生素，成为了减肥人群的钟爱食材，减肥时食用既控制了热量的摄入又补充了人体所需的维生素。
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1、胃肠虚寒的人群。秋葵是一种性寒凉的食物，对于胃肠虚寒的人群来说，不适宜过多食用秋葵。秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。
2、对秋葵过敏的人群。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的细细绒毛都属于过敏原，因此，食用秋葵有过敏的风险，尤其是过敏体质的人切不可随意食用。
3、秋葵忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
参考资料来源：百度百科—秋葵
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时间：2022-05-09 21:24
功效：
1、改善便秘：秋葵对于机体最主要的作用是润肠通便，改善便秘，由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀同时软化粪便，膳食纤维可促进胃肠道的蠕动、增加消化，从而达到改善便秘的效果；
2、延缓机体衰老：秋葵中所富含的黄酮类物质可有效清除体内多余自由基，起到延缓衰老的作用，秋葵中抗氧化物酶也具有保护皮肤、祛除色斑、延缓衰老的作用；
3、帮助减重：秋葵膳食纤维含量丰富，进食后可增加人体饱腹感；
4、此外秋葵还有增加机体耐力、改善疲劳，使人体迅速恢复体力的作用。
秋葵的食用价值很高，营养丰富，但秋葵属寒性食物，对于脾胃虚寒的人群需谨慎食用。秋葵上的黏液蛋白以及表皮上的绒毛属于过敏原，对于有过敏体质的人群要格外注意。秋葵的含钾量也较高，肾病患者食用不能过量。
作用：
秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，从中医的观点来讲，秋葵药性淡、寒，主入肾，膀胱经。具有清热利咽，通淋下乳，调经的功效。可用于治疗咽喉肿痛，淋沥涩痛，产后乳汁不通，月经不调等症。秋葵含有果胶，多糖，维生素，纤维素，微量元素，黄酮类等成分。
其具有抗氧化，美白养颜，延缓衰老的作用；具有促进胃肠蠕动，从而促进消化的作用；具有预防肿瘤的作用；具有保护肝脏的作用；具有缓解疲劳，恢复体力的作用；具有调节血脂，预防心脑血管的作用等。
扩展资料：
咖啡黄葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃，即影响开花结果；夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快。
咖啡黄葵耐旱、耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。
参考资料来源：百度百科—咖啡黄葵
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时间：2022-05-09 23:48
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。
黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
扩展资料：
黄秋葵嫩果(荚)营养价值高，谌比人参，在日韩即称为绿色人参，却比人参更适合日常食补。可以作为日常蔬菜，炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中的黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。
花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。此外，干花可开发为保健花茶;嫩荚提取物可灌装成软(或硬)胶囊，目前为植物中补肾壮阳的极品;老熟的种籽可开发为许多营养食品的主料或配料，尤其以开发为咖啡代用品、奶粉伴侣、奶粉配料为商家首选。
参考资料来源：人民网——秋葵的功效与作用 这样吃秋葵最健康
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时间：2022-05-10 03:20
热心网友
时间：2022-05-10 07:08
热心网友
时间：2022-05-10 11:12
1、补充黄酮
秋葵是一种天然的雌激素，这是因为这种植物中含有一种植物黄酮，女性适当食用能够有效帮助人体刺激雌性激素分泌，以此来调节体内雌性激素水平平衡。
所以月经期、孕期以及更年期的女性可以适当食用秋葵，即能够起到很好的调节女性体质，促进卵巢功能健康运作的功效，因此也能够达到一定的缓解女性特殊时期由于激素紊乱而引发的身体不适症状反应，改善女性生活质量。
2、补钙
秋葵含有大量的钙物质成分，如果人体存在骨质疏松、钙成分大量流失、缺钙影响发育等等问题，那都可以通过多吃秋葵这样的饮食护理来达到补钙作用，从而帮助人们提高体内的钙含量，增强骨骼力量，促进身体健康。
3、补充维生素C
秋葵含有大量的维生素C，因此人们适当食用秋葵，这也能够帮助人体增强体内维生素C含量。而维生素C的功效很多，能够有效帮助人们增强体质，提高抵抗力，促进皮肤美白，改善血管弹性，所以秋葵的作用较多，功效显著。
4、调理体质
根据秋葵的属性，这是一种凉性蔬菜。适当食用秋葵能够改善偏热体质，从而起到更好的清热解毒功效，帮助人们促进身体健康发展，减少体内肝火旺盛的状态，更好地调节身体体质。
5、药用价值
秋葵也有很好的药用价值，秋葵的根、叶、花或者是种子都能入药，能够帮助人们起到一定的治疗身体异常问题的作用，具体表现为秋葵味淡，性寒，有着很好的利咽作用，能够治疗咽喉肿痛；也有一定通淋效果，能够改善小便异常，小便淋涩症状；秋葵也有很好的下乳作用，能够改善乳汁稀少问题，而且其调经作用也不容小觑。
秋葵是一种很常见的蔬菜，但是由于秋葵本身没有味道，而且黏液较多，大多数人可能都不太喜欢吃。但是秋葵具有很好的营养价值以及药用价值，适当食用能够能够起到补充黄酮、补钙、补充维生素c、调节体质等作用，所以大家还是应该适当食用秋葵。
参考资料来源：人民网—秋葵的功效与作用 这样吃秋葵最健康
