海参汤可以隔夜吃么

发布网友发布时间：2022-04-19 12:27

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热心网友时间：2023-08-26 04:45

不可以的。

室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。

据说，胃癌发病率低，与不吃隔夜蔬菜的习惯有关。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的*盐类，煮熟后假如放置的时间过久，在细菌的分解作用下，*盐便会还原成亚*盐，有致癌作用，加热也不能去除。

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“隔夜”并非亚*盐产生的关键，加热也不会增加致癌物的含量。当然，蔬菜中的许多种维生素，在加热的时候会被破坏，多次加热的蔬菜也比较难吃。从“ 好吃”的角度来说，“隔夜菜”确实比较差;从营养的角度说，多次加热也没什么好处。

健康吃法：通常茎叶类蔬菜*盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，假如同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。假如预备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

参考资料来源：人民网-哪些隔夜食物不能吃

参考资料来源：人民网-隔夜菜能吃吗？五种隔夜菜千万别吃

热心网友时间：2023-08-26 04:46

　　海参汤可以隔夜吃。煮熟的海参只要没有异味是绝对可以吃的，因为海参如果在汤汁里面泡得久，入味就更好了，味道也更加浓郁，在沿海地区一般做海参都会隔夜吃，味道更好！

　　【营养价值】海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。

　　【做法步骤】
　　主料：海参（水浸）50克,枣（干）10克。
　　调料：冰糖10克。
　　先用清水把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
　　小帖士-健康提示：
　　1. 补肾益精，养血润燥，健脾益气。
　　2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。
　　3. 海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。
　　小帖士-食物相克：
　　海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

热心网友时间：2023-08-26 04:46

没事的，不过隔夜的汤吃过了要煮沸，用保鲜膜包好，放心食用

热心网友时间：2023-08-26 04:47

不可以,营养会流失的.保鲜不好的话还会变质

热心网友时间：2023-08-26 04:48

可以隔夜，营养也不会流失的！