平时食用,到底猪油好还是植物油好?
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发布时间：2022-04-25 17:05
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时间：2022-04-24 22:07
营养专家指出，“不管吃什么品种的油，都不能过量，这是最基本的原则。”一般来说，从事大体力劳动者或运动量大的人，才需要吃到30克，其他人最好不要超过25克。而在外就餐较多的人或肉食爱好者，最好在此基础上再减一些。过量吃油带来的癌症、高脂血症、冠心病、关节炎、胆囊炎，甚至青春痘，因此也让食用油背上了骂名。我们到底该吃多少油？该吃什么油？特级初榨橄榄油是世界上最健康的油吗？ 中国农业大学食品学院副教授范志红介绍说，对于市面上名称各异的油，消费者可参考以下分类进行选择。 第一类：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油等。特点是多不饱和脂肪酸特别高，亚油酸特别丰富，难以凝固，耐热性较差。其中压榨型葵花籽油是个不错的品种，它所含的抗氧化成分比其他几种油多，耐热性不逊于大豆油，而且味道很好。用法：适合做炖煮菜，用来炒菜的话尽量控制油温，别太热。 第二类：花生油、米糠油、芝麻油、菜籽油等。这类油各类脂肪酸比较平衡，其中油酸最丰富，低温下会浑浊，耐热性较好。用法：花生油和米糠油可用来炒菜，油炸太可惜；菜籽油要选低芥酸的改良品种菜籽油，它适合炒菜，但不适于爆炒或油炸；芝麻油的香气不能经受高温加热，只能用于凉拌、蘸料，或做汤时添加。 第三类：橄榄油和茶籽油。特点是单不饱和脂肪酸特别多、油酸特别丰富、耐热性较好。尤其是橄榄油含有80%以上的不饱和脂肪酸，对控制血脂有益，也因此被誉为最健康的植物油。相比于橄榄油，国产茶籽油更廉价，但其营养价值、食疗功能并不逊色于橄榄油。用法：橄榄油的耐热性好于大豆油，所以它并不像某些人形容的那样完全不能加热，凉拌、炒菜、炖菜都可以，茶籽油用法相同。 第四类：棕榈油、猪油、牛油、黄油等。特点是饱和脂肪酸多、稍凉一点就会凝固，耐热性最好。棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是市场上价格最便宜的烹调油。由于饱和程度高，它的耐热性相当好，这是其他植物油不能取代的优点。用法：可用于油炸。 第五类：核桃油、杏仁油、榛子油、亚麻子油、紫苏籽油等。这类属于较少见的坚果油和保健油，它们通常不经过精炼，而是直接压榨制取，保持了原料的香气和营养价值。用法：最好选冷榨法的产品，食用时不要高温加热。 食品营养专家建议，家庭用油，最好第一、二、三类轮换着吃，这样就实现了不同油脂的配合。至于饱和脂肪酸太高的第四类油，除了运动量很大的人之外，不建议经常食用。第五类油脂则建议用在早餐，配合蔬菜沙拉或馒头片、面包片等食用，有利于改善早餐的营养平衡。
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时间：2022-04-24 23:25
平时食用油的话，我认为猪油和植物油交替吃比较好，原因如下
一般我们吃的植物油里边，它含有丰富的亚油酸，亚麻酸，这些酸类物质都是人体所必需的，不饱和脂肪酸，是每个人必须摄入的，可以促进新陈代谢，防止动脉硬化
新鲜的植物油
耳猪油中含有大量的维生素A和维生素D和维生素B类，这些维生素对人体的骨骼发育气质很大的促进作用，而且有助于缓解关节的疼痛，西方有学人认为，食用猪油还能够延年益寿
固态猪油
因此，我认为植物油和猪油最好是交叉使用比较好
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时间：2022-04-25 01:00
植物油和猪油各有各的好处。
植物油中含有维生素E、钙、铁、磷、钾等矿物质元素和脂肪酸等，植物油大都是由不饱和脂肪酸组成，所以一般呈液态。猪油中含有更多饱和高级脂肪酸，还含有碳水化合物、胆固醇、维生素A和E等营养物质。建议不要一直食用植物油也不要一直食用猪油，最好两者交替食用。
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长期吃猪油的危害
猪油中含有大量饱和脂肪酸，热量很高，不易被人体消化，食用过多其中的热量很难被消化，而且猪油也较容易提高食欲，让人吃得更多，很容易转化*体的脂肪堆积起来，从而引起肥胖。
猪油中还含有大量的胆固醇，易使体内胆固醇增高，这些胆固醇容易堆积在血管中，食用猪油过多还会在一定程度上增加心血管疾病发生率。
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猪油的药用价值
猪油味甘、性凉，适量食用猪油能滋养五脏，有助于增强脾胃功能，还有开胃的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群适量食用猪油有一定的补虚作用。
猪油滑腻，性凉，入大肠经，猪油能在一定程度上使肠道润滑，有助于人体排便，对于便秘的人来说有一定润肠通便的作用。
中医中说猪油“悦皮肤，作手膏，不皲裂”，猪油能使人皮肤光滑细腻，有弹性；猪油还有清热解毒的作用。
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猪油和植物油哪个好吃
每个人喜欢的味道不一样，具体哪个好吃还是因人而异的。
猪油与一般的植物油相比会有一种特殊的香味，能在一定程度上促进人的食欲，植物油有很多种类，可以根据自己喜欢的香味和口味选择喜欢的植物油。
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时间：2022-04-25 02:51
植物油和猪油各有各的好处。
植物油中含有维生素E、钙、铁、磷、钾等矿物质元素和脂肪酸等，植物油大都是由不饱和脂肪酸组成，所以一般呈液态。猪油中含有更多饱和高级脂肪酸，还含有碳水化合物、胆固醇、维生素A和E等营养物质。建议不要一直食用植物油也不要一直食用猪油，最好两者交替食用。
长期吃猪油的危害
1、肥胖
猪油中含有大量饱和脂肪酸，热量很高，不易被人体消化，食用过多其中的热量很难被消化，而且猪油也较容易提高食欲，让人吃得更多，很容易转化*体的脂肪堆积起来，从而引起肥胖。
2、不利于身体健康
猪油中还含有大量的胆固醇，易使体内胆固醇增高，这些胆固醇容易堆积在血管中，食用猪油过多还会在一定程度上增加心血管疾病发生率。
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时间：2022-04-25 04:59
听说植物油致癌？
从营养角度来看，植物油对健康更友好，不过网上曾经热传的有关植物油致癌的说法令很多小伙伴担忧，那么真的会致癌吗？到底是怎么回事？
事情的*其实是这样的。
英国《每日电讯报》2015年11月发表了一篇名为《专家称植物油烹饪会产生有毒致癌物》的报道，报道中的实验结果显示，在长时间（20-30分钟）高温（180℃）条件下，某些不饱和程度较高的植物油（如葵花籽油、玉米油）的确比饱和程度较高的油脂（如动物油、椰子油）形成了更多的醛类物质，但我们的日常烹饪习惯基本不会出现这种长时间高温加热的情况。
因此，以极端实验条件下发生的结果来推断植物油在正常烹饪条件下的安全性并不科学。实际上，不仅植物油，任何一种食用油都不提倡在高温下长时间加热或反复使用。
植物油or动物油？关键看你想做啥
选择哪种食用油关键看自己的日常膳食组成和食用方式。植物油大多熔点低，室温下多为液态，适合凉拌、低温烹调，较不适合油炸；而动物油和部分植物油（如棕榈油、椰子油）比较适合高温油炸。
此外，如果平时吃猪牛羊肉已经很多了，就尽量选择植物油；相应地，如果平时基本上是素食，也可以适量用动物油来烹调。
食安君碎碎念
1.适量吃油。根据《中国居民膳食指南》，每人每日食用油推荐摄入量为25-30g，炒菜时可以采用控油壶来控制使用量。
2.正确用油。建议家庭烹调方式多采用蒸、煮、炖或水焯，尽量减少煎炸，并避免反复多次加热同一锅油。
3.营养均衡。由于不同油脂脂肪酸构成不同，营养价值也不相同，所以不同种类的食用油最好换着吃。
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时间：2022-04-25 07:24
搜狗问问
脂肪酸不同，可能大家都觉得猪油中含饱和脂肪酸多，植物油含不饱和脂肪酸，但这并非绝对的，如植物油中的椰子油和棕榈油含饱和脂肪酸较多。胆固醇含量不同：猪油中含有较多的胆固醇，而植物油基本上不含胆固醇；吸收维生素的种类不同：脂肪是脂溶性维生素的溶剂，脂溶性维生素有四种：维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。猪油能吸收维生素A和维生素D，植物油能吸收维生素E和维生素K。
从分析来看不难看出，我们在日常饮食中要以植物油为主，但并不是禁绝猪油，科学研究表明，必须保持饱和脂肪和不饱和脂肪的适宜比例，才能使人体健康，延年益寿。两者各有优点，两者都是可取的，猪油更加美味，植物油更加健康，对身体更加好。
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时间：2022-04-25 10:05
猪油代表的其实是饱和脂肪酸，常温下呈白色固体，熔点较高。由于不含有不饱和键，所以化学性质比较稳定，可以耐高温抗氧化。现代医学普遍认为，如果长期摄入过多的饱和脂肪酸，会导致低密度脂蛋白的水平升高，进而增加心脑血管疾病的风险。
植物油代表的不饱和脂肪酸，常温下呈透明液体，体熔点较低。由于含有不饱和键，所以化学性质比较不稳定，容易在高温下发生氧化反应。目前医学上普遍认为，不饱和脂肪酸具有调节血脂，清理血栓的作用，对于预防心脑血管疾病起着比较重要的作用。
从表面上看来，植物油确实是要比猪有更为健康的。但是植物油的健康依赖于其结构中的不饱和键，如果不饱和键在高温下被氧化了，那么氧化了的脂肪反而对人体会有不利影响。
油脂的氧化是一种自由基链反应，产生的自由基可以破坏人体细胞，加快人体衰老，导致机体损伤等。大家都见过酸败的油脂，会散发出令人不愉快的哈喇味。这是因为产生了一些小分子的醛、酮、酸所造成的。如果这个过程发生在人体体内，就会增加人体各种炎症、过敏反应的发生概率。长期摄入氧化的脂肪，会导致人体肥胖，免疫力下降，增加各类疾病的发病风险。
但我们中国人的烹饪，恰恰都是习惯大火、重油、烧烤、炒、煎、炸的烹饪方式。在这种高温状态下，植物油极易发生氧化，产生大量自由基，而摄入氧化脂肪会对人体造成非常大的危害。这么看来，植物油也并不是都好，猪油也并非一无是处！
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时间：2022-04-25 13:03
植物油与猪油主要有以下一些区别：
1、形态不同：在通常温度下，猪油为固体状态，植物油多为液体状态;
2、熔点不同：猪油的熔点高，植物油的熔点低;
3、吸收率不同：一般来说，熔点低的油，越接近人体体温的油，吸收率越高，可达97--98%，一旦油的熔点超过50度，人体就难于吸收，所以植物油比猪油容易被人体吸收。
4、脂肪酸不同：猪油含饱和脂肪酸多，植物油含不饱和脂肪酸多。但这并非绝对的，如植物油中的椰子油和棕榈油含饱和脂肪酸较多。
5、胆固醇含量不同：猪油中含较多的胆固醇，而植物油基本上不含胆固醇
6、吸收维生素的种类不同：脂肪是脂溶性维生素的溶剂，脂溶性维生素有四种：维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。猪油能吸收维生素A和维生素D，植物油能吸收维生素E和维生素K。
由上面的比较可以看出，我们在日常饮食中要以植物油为主，但并不是要禁绝猪油，
科学
研究证明，必需保持饱和脂肪和不饱和脂肪的适宜比例，才能使人体健康，延年益寿
通过上文我们可以知道猪油和植物油是各有好处，对于我们人体的健康应该控制好植物油和猪油的比例搭配进食能够很好的促进人体的膳食平衡，如果对于猪油不习惯的人群应该避免食用，避免出现了胆固醇过高的症状。
收起
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时间：2022-04-25 16:18
猪油是比较容易获得的油脂之一，只需要从肥肉之中榨取便可得到，因此是生活之中很常用的油脂，现在先来了解下猪油的好处与坏处。
好处一，特有的味道
猪油含有其独特的香味，主要来源于其中的蛋白质以及甘油酯的分解出来的气味，得益于猪油的香味，使得就算是一道很简单的青菜，也能够变得诱人无比。油渣小白菜就是小编的挚爱。
好处二，减少植物油的用量
我们知道植物油榨取过程复杂而且出油率低，因此价格比较高，如果做饭过程中油脂全部来自植物油，那么势必会耗费大量的植物油，而适当的使用猪油可以很好的减低植物油的使用量。
好处三，耐高温
猪油是一种耐高温的油脂，可以在高温的作用下比较稳定，不会分解出致癌的物质，所以用来作为炒菜或者煎炸的油脂较为合适。
猪油的坏处
猪油含有几乎是饱和脂肪酸，这种脂肪酸很难在机体内被利用，而且也不容易被血液之中的清理物质清除体外，饱和脂肪酸在血管之中过量存在的话，很容易导致心血管等问题，现代研究得出的结论，猪油的饱和脂肪含量是橄榄油的三倍！
植物油的好处
植物油脂大多数是不饱和脂肪酸，这种物质可以被机体很好的分解，产生对机体有好处的物质，而且在血液之中，不饱和脂肪酸也能够很好的被转移，不会发生淤积的情况。油脂的香味也恰到好处，可以用来炒温度不高的菜或者凉拌用。
植物油的坏处
植物油最大的一个坏处就是不耐高温，在高温下，植物油会迅速变化成为能够致癌的物质，因此在用植物油做菜时，不能够等到油冒烟之后再下菜。另外一个坏处就是受到污染后，发生霉变，这也是一种强致癌物质，因此植物油必须要保存好，避免受到污染。
总的来说，无论植物油还是猪油，我们生活中都是需要适当摄入的，单单只吃一种油脂并不健康，根据具体的炒菜要求来健康合理食用油脂，方是最正确的方式。
当然我们不能够过度的重视油脂，为了让身体更健康，我们还需要注意糖类以及蛋白质的摄入，每天多要吃一些新鲜的蔬菜以及水果，还要配合一定量的运动。
热心网友
时间：2022-04-25 19:49
而猪油就不一样了，猪油之所以味道要比植物油好上许多，都是因为猪油中含有的大量脂肪，甚至是能够占到总比例的40%左右，植物油跟它相比，真是小菜一碟了。尤其是在现代的生活中，不说用哪种食用油的问题，就说日常食用的高脂肪高热量高蛋白的食物，都会对心血管健康不利。
事实证明，在我国因为心血管疾病死亡的概率逐年上升，以至于达到了每10秒钟都有被心血管疾病夺去生命的。如果你真要说吃猪油，就可以预防心血管疾病，那是不可能的，不仅不会如此，还会因为食用过多的猪油，在一定程度上增加心血管疾病的发生概率。
热心网友
时间：2022-04-25 23:37
看起来很枯燥？没关系，我说人话。。。就是这是一种非常均衡全面的优质油脂，营养成分比植物油更全面，与认知不同，脂肪比例，低于牛油。。。而且吸收率很高，95%。更重要的是，这里面的维生素A和E，极易被吸收，含量也高于其他优质油脂。
按照中医来看：猪油，利血脉，散风热，润肺。。。是一种好的不得了美味的优秀食物。
也就是说无论从传统的中医学还是现代营养学来看，猪油绝对是一种美味、优质、营养丰富的高质量食品。年轻的知友可能不知道，我们小时候（80年代），民间还有一勺猪油十幅药的神奇说法，根本不存在什么“猪油辣鸡不健康”。
那么这个说法是怎么来的呢？幸亏你们遇到我这样比较闲的大叔，要不然都没人告诉你们。。。
首先，90年底开始流行保健的概念，那个时候在绝大多数地区猪油仍然是一种主流油脂，随着生活水平日渐提高，大家（先富起来的一部分人）越来越多地出现了心脑血管问题和“三高”问题，这时候，第一波卖保健品的就开始大肆宣传“鱼油”的功效，当时鱼类仍然是一种稀罕的食物，这帮卖保健品的故意混淆“鱼油”和“鱼肝油”，然后又隐瞒自己提取鱼油其实就是从各种鱼骨头下水当中搞的，所以把鱼油卖了一个好价钱。那么大家为什么要买鱼油呢？所以要夸大你吃猪油的危害，反正你要天天吃，你看这玩意儿危害这么大，你不来点鱼油调和一下？所以当时这帮卖鱼油的，在电台上、报纸上、台历上、各种民间科普读物上大肆投放文章，要知道当时可没有网络，大家接受信息无非也就这几个渠道，电视？那会电视节目还没有“科普”功能。。。然后这是第一波，大家都初步知道了猪油“不是个好东西”。当然，他们没那么厉害，比如十万个为什么，从来都没说过猪油不好。。。当然当时愿意看十万个为什么的，凤毛麟角。
其次，第二波，植物油供应行业兴起，这些卖植物油的怎么把自己的植物油卖出去呢？哎呀这不简单，反正常吃的猪油已经“不是好东西”了，索性添把火，继续说猪油这也有危害那也有危害，到处都是危害，以前是咱们穷没办法，现在咱们有钱啦，当然要吃好油！什么油好？当然是我们植物油啦！然后当时“养生”的概念兴起，电视上也到处播放猪油是辣鸡，什么油好？当然是橄榄油、葵花籽油、花生油、大豆油啦！为什优质油是这么个排序呢？注意价格，按价格高低排的（我也是花了好多年才发现的）。
至此，猪油彻底污名化，成为了彻底的辣鸡。。。
为什么没人辟谣呢？
这个原因太简单了：
1，猪油应用范围非常广，是一种非常重要的化工用油脂，不可替代。所以就算你不吃，猪油也会被拿去用于化工，根本不存在什么浪费或者产量过剩的问题。也就是说你们都不吃猪油，工业也能消化掉所有的猪油。既然这样，谁都没有遭受损失，为什么要花力气去科普猪油的好处呢？要知道你吃植物油，也不会吃的多么不健康，顺便还养活了植物油行业，何乐而不为？
2，猪油的营养成分表和特点，官方一直没松过口，就在那里挂着随时可以看，大家都不注意而已，大量的人仍然食用猪油，官方自然也没有什么动力去花大力气科普这样没有任何实际意义的事情。毕竟你吃植物油也不会不健康，所以对于猪油的营养价值的重申和正名进行的缓慢、但是一直在进行，否则你就不会问这个问题了。
实际上猪油的重要性一直被忽略，它之所以不是国家战略物物资，并不是他不重要，而是因为猪太多了、养猪的技术太成熟了，以至于猪油足够多。
根据我的认知，猪油唯一的缺点就是如果拿猪油做肥皂，皮肤有伤口的话，猪油肥皂清洗会降低伤口愈合速度。除此以外，好像并没有其他缺点。
少年，为了健康来一勺猪油吧~
热心网友
时间：2022-04-26 03:42
猪油提取自动物的油脂，而植物油是植物的油脂。猪油内的维生素A、D含量比较高，并且猪油做菜非常提味，可以让菜肴变得更加的美味。对于日常经常从事体力劳动的人群而言，吃猪油有助于快速恢复活力。
另外，猪油还可以促进人体的正常发育，因为猪油内含有维生素A，长期缺乏维生素A的人群容易发生夜盲症、皮肤粗糙，适当食用猪油对于健康有很多好处。
植物油内含有的维生素E、K含量比较多，且饱和脂肪酸含量比较少，对于心血管的健康有很大的好处。但是需要注意的是，猪油内含有的一些营养物质是植物油内所没有的，我们在生活中，可以使用猪油和植物油混合食用的方式，这相对来说是比较健康的。当然了，对于本身患有三高的人群，最好尽量别吃猪油。
在日常经常吃猪油，是否会给我们的身体带来危害？
常吃猪油对身体有何影响？
1、引起身体肥胖
猪油内含有的脂肪含量和胆固醇是非常高的，经常食用会导致体内的脂肪含量和胆固醇升高，导致身体肥胖，对于体重的控制非常的不利。
2、易引起心血管疾病
猪油是一个含有饱和脂肪酸很高的油类，长期大量食用易引起心血管疾病的发生。有研究表示，心血管疾病的发生和身体摄入的饱和脂肪酸之间有着非常大的联系。
3、导致吃饭过多
我们上文也说了，猪油做出来的菜特别香，这是植物油所无法比拟的。这样一来就很容易会导致吃饭的时候吃得过多，这对于健康可不是什么好事情。引起肥胖就不说了，还会导致胃肠道的压力过大，对于胃肠道健康是很不利的。
上述的就是给大家介绍的猪油和植物油之间的一些相关内容，简单来说就是猪油和植物油里面各自所含有的营养元素都是彼此无法替代的。大家平时最好要将两者搭配食用，而一些特殊的三高人群，建议适当食用植物油即可，但还是要根据自己的身体状况选择适合自己为佳。
热心网友
时间：2022-04-26 08:03
如今市面上可供我们选择的食用油种类非常多，但是面对不同品牌不同种类的食用油，很多人也不知道该如何选择，其实选择食用油也是非常重要的，因为很多慢性疾病，该摄入的油脂多少有一定关系。
提到食用油除了市面上常见的植物油之外，大家应该还记得小时候的猪油，猪油是由猪板油炼制而成，不过如今慢慢被植物有所代替。
猪油中主要是由油酸、棕榈酸和硬脂酸构成的甘油酯，猪油中还含有少量糖类、磷脂、胆固醇和多种维生素，例如维生素A、维生素B、维生素E等，所以民间一直有“一勺猪油十副药”的说法，这种说法到底有没有科学依据呢？
一勺猪油十副药？
民间之所以会有这样的说法，主要来自于医*载，比如《本草纲目》中，曾有记载手足皲破时，可以使用猪油化热酒擦洗，猪油当中含有较多的饱和脂肪酸，相当于软膏剂当中的油脂性基质对皮肤有保护，软化作用。
医书上面还曾经记载，猪油搭配生地黄可以用于治疗瘰疬，但是临床研究仅仅证实生地黄中的某些物质对于结核杆菌有抑制的作用，猪油并没有得到证实。
适当吃猪油还有哪些好处？
1、滋阴补肾
对于体质比较虚弱的人，适当吃猪油能够达到滋阴补肾的效果，猪油能够滋养五脏，对于胃肺的滋养作用是比较好的，适当吃猪油有助于消化，开胃，食欲不振的人可以适当吃猪油。
2、润肠通便
猪油是一种脂肪酸，甘油脂猪油当中含有动物脂肪，对于体质不好的人不仅可以滋阴补虚，也可以起到润滑作用，尤其是对于便秘的人来说，可以润肠通便，缓解便秘。
3、保护视力
猪油当中含有胡萝卜素，胡萝卜素可以保护眼睛视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。
适量的胡萝卜素还能够促进视紫质达到正常含量，现在人经常面对电脑或者刷手机，适当吃猪油，也可以呵护眼睛保护视力。
为什么现在很少有人吃了呢？
1、油脂成分比较高
虽然适当吃猪油可以为我们身体带来不少好处，但是猪油当中的饱和脂肪酸含量还是非常高的，所以它属于一种饱和性食用油。
如果大量摄入饱和脂肪酸会对血管造成一定的威胁，容易导致血液黏稠，诱发动脉粥样硬化等心脑血管方面的疾病。
2、胆固醇含量高
猪油当中的胆固醇含量也是比较高的，因为在日常生活当中，我们可供选择的食物比较多，很多食物当中胆固醇含量同样也是比较高的，不像以前的那个年代很少有营养比较高的东西，所以如果再吃猪油的话，很容易导致胆固醇含量超标，诱发心脑血管疾病。
3、选择多样化
其实现在很少有人吃猪油，但并不代表着猪油已经被淘汰了，日常生活当中我们还是经常使用猪油的，比如在做一些糕点的时候也需要加入猪油，还有一些饭店大厨，为了增加菜香，他们也会选择使用猪油。
当然现在可供我们选择的食用油种类比较多，大家可以根据自己的需求进行选择，但平时大家也不要饮食太单一，不要单纯只使用一种食用油，可以猪油与其他品种的食用油交替使用，营养更加全面。
这3类人最好远离猪油
肥胖人群
如今我国肥胖的人数一直在增加，当身体内的脂肪堆积过多，身体内的血脂甘油三酯的含量会大量上升，血液就会变得黏稠，影响血液循环，也会影响血管的弹性，这个时候大家就不要再吃猪油了，最好用植物油代替。
高血压人群
高血压人群越来越多，患上高血压之后饮食也要注意，对于一些高油脂高胆固醇的食物要尽量少吃，否则会对血管壁造成一定冲击，猪油当中的胆固醇含量比较高，高血压人群尽量少吃最好，保持饮食清淡。
血脂偏高的人
血脂偏高的人，身体内的血液循环会受到很大影响，所以40岁以上血脂又偏高的人尽量少吃猪油，最好选择其他植物油才能更好稳定血脂。
结语：猪油营养又美味，大家在吃的时候要严格控制好量，每天的食用量最好控制在25~30克之间，这样才能吃出健康好身体
热心网友
时间：2022-04-26 12:41
要分开情况，区分对待的
应该是植物油和猪大油合起来吃的，一两样有一起吃的
因为你炒菜的时间一般的都需要放点肉，所以这肉里面就有猪大油的，而在放肉之前，你又要放植物油的，所以这两样油都有的
这两样有点比按比例吃的，一般的情况下是植物油2猪大油是一的吃法的吧？
因为你单纯的姿势，植物油的话会引起的肠胃的蠕动的慢的，要想提高肠胃的蠕动，只有吃粗纤维的芹菜等等，紫色的东西了
但是，猪大油可以帮助你肠胃的蠕动和运动的
所以说猪大油和植物油应该搭配的吃的
另外，你在做馒头等东西的时间，适当的放点猪大油的话，春天的春风不容易，把它吹干，吹裂的
所以说植物油和猪大油不能片面的吃一样，应该合起来调节的吃的
热心网友
时间：2022-04-26 17:36
这是不是说猪油要比现在所食用的植物油要更安全呢？首先，大家要清楚的一点是，现在心血管疾病高发，尤其是在进入冬天以后，发生的概率会明显增加，患有这种疾病的人群，还需要警惕心肌梗死、猝死的发生。
跟天气温度、日常保暖、饮食、不良生活习惯等等都有关，而即便你现在就开始食用猪油，也不会起到任何保护心血管的作用，反而会因为食用大量的猪油，因为猪油脂肪高的特点，增加堵塞血管的机会。
可有的人说，跟猪油相比，在高温的情况下，植物油更容易产生致癌的物质。实际上，这就要要求我们的烹饪方式，对于食用植物油的人群来说，最好别用煎炸、烤这些方式。
不仅会让植物油在烹饪的过程中产生容易致癌的危险，还会让食物流失营养物质，两者都对我们的身体健康不利。
至于猪油跟植物油哪种好，建议大家食用的还是植物油，猪油对于经常食用大鱼大肉的人群来说，还会更易增加肥胖的危险。那植物油应该怎么吃呢？
需要大家注意的地方1：用炖、煮、蒸的方式
在这些方式下，植物油很难产生有害物质，还可以最大保留食物的营养成分，食用起来健康还安全。相反，如果在烹饪时的温度超过200℃以上，时间越长产生的致癌物也就会越多，如极易产生的亚硝基化合物、苯丙酰胺等。
需要大家注意的地方2：少放油
很多家庭炒菜不会嫌放油多，放得越多会感觉越香，但每天的用油量也是有标准的。在最新版《中国居民膳食指南》中建议，每人每天食用油的量应该在25g-30g。
多吃不利，尤其是对于三高的人群，每天都食用过多的油，会让机体积攒很多的脂肪，让身材走形，还容易增加一系列并发症的发生危险。
需要大家注意的地方3：用油需小桶
小桶油用的时间短，储存方便，避免了因储存时间过长而滋生细菌，甚至是黄曲霉毒素的危险，对肝脏的健康十分不利。所以，小桶油，换着油的种类食用，是个日常的好选择。
