发布网友 发布时间:2022-04-25 16:59
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热心网友 时间:2023-08-24 00:13
普洱茶的英文为:Pu'er tea,也可以用“Pu-Erh”(国际友人将之发音为”poo-ahr"),也可以用拼音“Pu’er”、“Puer”。
其他茶类:
绿茶类(Green Tea)
红茶类(Black Tea)
乌龙茶(Oolong Tea)
花茶类(Jasmin Tea)
保健茶类(Herbal Tea)
普洱的种类:
普洱绿茶
普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻。揉捻的目的,是为了卷紧茶叶条索,适当破坏叶组织,使茶质容易泡出。普洱茶经过了不同的发酵工艺分成了生茶和熟茶。
普洱红茶
其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活性,使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。
热心网友 时间:2023-08-24 00:14
普洱茶(puer Tea)热心网友 时间:2023-08-24 00:14
PU ER TEA热心网友 时间:2023-08-24 00:15
Puer Tea