在日生活中常吃常见的面点有哪些?
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发布时间:2022-04-25 16:50
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热心网友
时间:2023-10-20 03:09
面点具有广泛的内容。因地理环境、风俗习惯、原料物产等因素的影响,对面点概念的理解也有所不同。
从“面点”二字的字意来看,一般认为是利用粉状的粮食(主要是面粉、米粉等)为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之谓“点心”,而在北方则习惯称之谓“面食”,这类食品通常以手工作坊制作,一般不作下餐主食,而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看,是特指饮食业供应的方便食品(包括早点、小吃和筵席点心等)。
面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,
主要有 面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、
包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、 各种烤饼等。
蔬菜饼
蔬菜饼是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等。清淡爽口,调开脾伟。煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。
金丝饼
金丝饼,又叫一窝丝,是甘肃省地方传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。
另外,
抻面
抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。
单独介绍一下,
粑
(南方常见的一种面点小吃)
南方常见的一种面点小吃,用油煎制而成,做法类似包子,不留褶,放入事先洒满香油的平底锅内,然后按成饼状,如萝卜粑、豆角粑等。
江南地区对“饼”状食物的一种叫法,如拨楼粑(玉米饼),荞咩粑(荞麦饼)。
热心网友
时间:2023-10-20 03:10
在日常生活中,常吃的面点由哪些嗯强制的命令会有一些糕点,比如说绿豆糕,桂花糕等等,还有的话,中秋节的话,一般送礼吃到的比较多,是稻花村的一些糕点。
热心网友
时间:2023-10-20 03:10
在日生活中常吃常见的面点有:面包、包子、馒头、面条、蛋糕、饺子、月饼等。
热心网友
时间:2023-10-20 03:11
包子,馒头,花卷,饼,蛋糕,面包。