菠菜猪肉馅饺子怎么做如何做好
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发布时间：2022-04-25 16:46
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热心网友
时间：2023-05-01 07:01
辅料油适量 盐适量 味精适量 酱油适量 葱适量 姜适量
步骤1.小麦粉和成面团静置15分钟。
2.菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
3.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。
4.菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。
5.饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
6.水饺皮中间添加馅料。
7.前后片捏严，包好水饺。
8.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
9.煮熟捞出即可享用。
热心网友
时间：2023-05-01 07:01
菠菜两把
虾仁十五只
葱花两根
姜末五大片
盐适量
香油一大勺
料酒少许
面粉750克
水375克
菠菜猪肉馅饺子的做法
半肥瘦猪肉馅儿，与剁碎的虾泥，加葱花，姜末，料酒，盐一起拌匀，搅上劲。盐适当多一些。菠菜猪肉馅饺子的做法 步骤1
菠菜洗净切细，入沸水烫一遍，再入冷水过一遍，去除草酸并保持绿色，然后捞起，将水份挤出。菠菜猪肉馅饺子的做法 步骤2
和好的肉馅与菠菜碎拌匀。菠菜猪肉馅饺子的做法 步骤3
面粉加水和成光滑的面团，静置半小时。擀面皮儿，包饺子。菠菜猪肉馅饺子的做法 步骤4
入沸水煮熟捞出，蘸调料开吃！
