吃生蚝可以吃芒果吗
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发布时间：2022-04-25 16:46
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热心网友
时间：2023-08-15 20:16
吃生蚝可以吃芒果，但葡萄、山楂、石榴、柿子等一些含有鞣酸的水果是不能与海鲜同食的，因为鞣酸遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。致人呕吐、腹胀、腹痛、腹泻......
生蚝不能和什么一起吃？
1、性寒的食物
生蚝不可以和性寒的食物一起吃，这与它本身的食物属性有关的。因为生蚝本身也性凉，正常人群食用不会影响身体健康，但是如果再和性寒的食物一起食用的话，很容易出现体内寒凉之气过重，导致出现脾胃虚寒、腹泻等不适的情况，因此生蚝不能和性寒的食物一起食用。
常见的性寒的食物有：西瓜、秋葵、螃蟹、桑葚、水鸭、苦瓜、茭白、绿豆、海带等。
2、富含鞣酸的食物
生蚝不可以和富含鞣酸的食物一起吃，如此不利于肠胃的健康。由于生蚝是海鲜的一种，含有较多的蛋白质，和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质会和鞣酸发生蛋白质鞣酸络合反应，生成一些不好消化的成分，会影响个人的消化和吸收的能力，因此一般不建议一起食用。
常见的富含鞣酸的食物有：酸枣、香椿、荠菜、竹笋、柿子、葡萄、李、石榴、山楂、野梨等。
3、富含草酸的食物
生蚝不可以和富含草酸的食物一起吃，这样会降低二者食物的营养。由于生蚝中的矿物元素也是相当的丰富，如果和富含草酸的食物一起，草酸和矿物质会发生沉淀反应，沉淀物蓄积之后有可能形成结石，同时还会降低草酸和矿物质的吸收，同时还会降低生蚝和其他食物的营养，因此不建议一起食用。
常见的富含草酸的食物有：菠菜、小葱、苋菜、葡萄、橘子、番茄、甜菜、竹笋、油麦菜等。
4、高嘌呤的食物和酒精
生蚝不可以和高嘌呤的食物和酒精一起吃，如此对身体健康极为不利。因为生蚝中的嘌呤含量比较高，因此不建议和其他高嘌呤的食物一起食用，会加重体内嘌呤的浓度，对于有痛风或者是嘌呤代谢有障碍的人群而言，会出现关节痛等表现，对身体不利。而酒精会影响尿酸的代谢，因此也不能一起吃。
常见的高嘌呤食物有：香菇、富含油脂的食物、白色的骨头汤、牛肾、胰脏、五花肉、牛肝等。
5、饱和脂肪酸含量高的食物
生蚝不可以和饱和脂肪酸含量高的食物一起吃，这样会降低此成分在体内的吸收。由于生蚝中含有较为丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以促进大脑发育，还有明目的作用，功效很好，但是如果和富含饱和脂肪酸的食物一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率。
常见的饱和脂肪酸高的食物：蛋糕、面包、肥肉、禽类皮、油炸食品等。
二、生蚝怎么吃？
1、烤着吃：烤生蚝是非常受消费者喜爱的一种吃法，烤好的生蚝肉质鲜嫩，味道鲜美，在各大海鲜店和烧烤店十分受欢迎。
2、蒜蓉吃：蒜蓉蒸生蚝也是一种常见的食用方式，调好的蒜蓉掩盖了生蚝的腥味，突出了生蚝的口感，很多人都喜欢吃。
3、炖汤吃：也可以用生蚝炖汤喝，生蚝鸡汤和生蚝火腿汤都是日常经常饮用的一些汤品。
热心网友
时间：2023-08-15 20:17
不建议吃完生蚝直接吃芒果。
虽然生蚝和芒果营养美味，具有不错的营养价值，但是两者均属于寒凉食物，同吃寒气较大，食用过多容易加重体内寒气，刺激肠胃，并且若是长期食用，容易影响自身体质情况，对于一些脾胃较弱的人，可能会出现肠胃不适的情况。
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吃完生蚝多久再吃芒果
1、隔3小时后再吃芒果。
生蚝中属于高蛋白食物，其中主要含有蛋白质、维生素、钾、钙、锌等，是一种不大容易消化代谢的食物，一般食用之后，需要在胃液的作用下大约3小时才能完全消化，此时再吃芒果，便能避免带来健康隐患。
2、若是吃完芒果再吃生蚝，间隔时间为1—2小时为宜。
芒果的主要成分是碳水化合物、维生素C、维生素B1、花青素、钙元素、水分等，属于比较容易消化的食物，一般吃后，大约1—2小时就消化了，接着吃生蚝，就能避免过多刺激肠胃，避免肠胃寒气过甚。
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生蚝和芒果吃多了会怎样
1、消化不良
生蚝、芒果性味寒凉，同食会降低消化功能的吸收能力，另外生蚝富含蛋白质，不易消化，而芒果中含有丰富的果胶及纤维素，若是两者一起食用会增加肠道负担，出现腹胀、消化不良的情况。
2、腹痛腹泻
如果是一些本身肠胃较弱的人群大量食用了生蚝、芒果，会加重脾胃的寒气程度，刺激肠胃，导致肠胃不舒服，严重的话还可能出现拉肚子等不适情况。
3、过敏
芒果中含有漆酚、漆酶、儿茶酚等易过敏物质，而生蚝又属于高蛋白质食物，同样属于易过敏食物，食用对人体会产生一定的刺激作用，尤其是一些本身体质敏感的人群，会增加身体过敏的机率。
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生蚝和芒果吃多了怎么办
1、按摩腹部
如果因为吃多了生蚝和芒果导致消化不良，建议食用一些消化片，并且逆时针或者顺时针按摩腹部，有利于快速缓解腹胀、消化不良等不适症状。
2、吃止泻药物
若是出现拉肚子等不适，建议多喝水，或者咨询医生，服用些具有止泻效果的药物，最好温热水送服，能够一定程度上缓解不适。
3、吃抗过敏药物
若是吃多了生蚝和芒果引发身体过敏，出现皮肤发痒、红肿，可以涂抹下抗过敏药物，严重的话，出现头晕、恶心、甚至腹泻等不适，建议在医生的指导下，服用一些抗组胺药物，有利于缓解不适症状。
4、及时就医
若是腹泻情况比较严重，并且本身患有其他肠胃疾病，服用完止泻药没有得到较好的缓解，建议及时前往医院治疗，不要延迟避免出现严重脱水情况，不利身体健康。
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吃完生蚝不能吃什么
1、寒性食物
生蚝性质寒凉，吃多了会增加体内的寒凉之气，影响自身的体质情况，如果是食用了生蚝之后再吃了其他的寒性食物，对体质的影响更大，通常不建议一起大量食用。
常见的寒性食物有：螃蟹、茭白、秋葵、茄子、花甲、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。
2、富含鞣酸的食物
生蚝中含有丰富的蛋白质，每100克生蚝的蛋白质含量超过了鸡蛋的蛋白质含量，食用有利于补充蛋白质，但是生蚝和鞣酸一起食用的话，生成的络合物会增加消化难度，一起食用不利于身体健康。
常见的富含鞣酸的食物有：布林、葡萄、柿子、生香蕉、竹笋、香椿、生木瓜、茶叶等。
3、富含饱和脂肪酸的食物
生蚝中含有不少的不饱和脂肪酸，是一种人体不能直接合成的优质脂肪酸，食用对人体有好处，如果在吃生蚝的时候再食用了很多的饱和脂肪酸，会降低不饱和脂肪酸的吸收量，导致营养价值降低。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有：油炸食品、美乃滋、猪肥肉、猪油、禽类皮、沙拉酱、麻辣、火锅辣锅等。
热心网友
时间：2023-08-15 20:17

吃完生蚝能吃芒果吗

可以。但葡萄、山楂、石榴、柿子等一些含有鞣酸的水果是不能与海鲜同食的，因为鞣酸遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。致人呕吐、腹胀、腹痛、腹泻...

生蚝的营养价值有哪些
1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。
2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
生蚝怎么选购储存
在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应。
新鲜的牡蛎在温度很低的情况下，如0下的时候，还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。
先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。
