牡蛎炒鸡蛋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 16:48

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热心网友时间：2022-06-06 01:22

用料
主料生蚝1小碗鸡蛋2个韭黄6根
调料花生油适量食盐1小勺姜2片料酒1小勺小葱2棵胡椒粉半小勺水适量
牡蛎炒蛋的做法
1.准备食材，牡蛎放在漏勺里用流动的水冲洗干净，然后焯水，在水里加入料酒和生姜去腥，捞出充分控干水分

2.鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段

牡蛎炒蛋pb.jpg

3.把控干水分的牡蛎放入蛋液中，加入葱和韭黄，放少许的盐和料酒，搅拌均匀

4.锅里倒油，七成热的时候放入蛋液，稍稍凝固后翻炒均匀出锅即可

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